Les éditions Trédaniel
-
Pour optimiser notre santé et doper les super-pouvoirs de notre intestin, cet ouvrage pratique et gourmand, révèle les clés d'une alimentation adaptée. Après introduction étayée des plus récentes recherches internationales sur le microbiote, Marion Kaplan et Alma Rota nous proposent 70 recettes savoureuses, illustrées, ainsi que des propositions de menus saisonniers, dont certains sans gluten, sans lactose, sans lectine, privilégiant les aliments riches en bons nutriments et en fibres. Pour enrichir votre flore intestinale, renforcer votre système immunitaire et fournir l'énergie qualitative dont nous avons besoin tout au long de l'année !
-
Le guide des jus de santé ; à chaque affection son jus
Martina Krcmár
- Les éditions Trédaniel
- 30 Avril 2019
- 9782813221186
Savez-vous que la composition nutritionnelle des jus est bien supérieure à celle des légumes ou des fruits, et qu'il ne faut que 30 minutes à peine aux éléments nutritifs contenus dans un jus pour provoquer en nous une réaction ? Cet ouvrage de thérapie par les jus vous permettra de créer facilement des boissons adaptées à vos besoins. Du jus de pêches pour avoir bonne mine, d'abricots pour retrouver la bonne humeur, de carottes pour combattre l'acidité gastrique ou encore de bleuets pour soulager vos yeux..., vous découvrirez dans cet ouvrage de nombreuses recettes, organisées par affection, qui vous permettront de bénéficier au mieux des nutriments contenus dans les fruits et légumes et d'améliorer votre santé et votre bien-être au quotidien.
-
La cuisine plaisir au coeur de la santé ; la méthode Masson appliquée
Sandrine Masson
- Les éditions Trédaniel
- 8 Octobre 2019
- 9782813222282
La méthode Masson appliquée
Manger équilibré, digeste, soin, éviter le gluten, les laitages, faire plaisir à toute la famille, sans que cela ne prenne trop de temps ou que cela ne soit trop compliqué ? Sandrine a voulu relever le défi ! Passionnée de cuisine et de nutrition depuis plus de trente ans, elle s'est aperçu que la plupart des gens qu'elle reçoit en consultation pour des réglages alimentaires manquent d'idées, d'inspiration pour varier leurs repas. Elle propose à travers ce livre plus de cinquante menus équilibrés, plus de cent recettes, sans lait et sons gluten afin de faciliter le quotidien de toutes les personnes qui souhaitent améliorer leur santé par l'alimentation, tout en se faisant plaisir. Vous y trouverez aussi quelques menus plus spécifiques pour lutter contre l'anémie, l'ostéoporose, etc. Ce livre est un guide pour celles et ceux qui ne savent pas comment entreprendre leur allongement alimentaire en évitant les erreurs courantes et les carences.