Tourisme & Voyages Europe

  • La Via Francigena

    Julien Moulin

    • Favre
    • 18 Juin 2020

    Un livre attendu, fait en partenariat avec le Conseil de l'Europe, pour valoriser une route traditionnelle qui a de plus en plus à nous offrir en cette époque contemporaine en quête de sens.. Un beau livre illustré, pratique, pour accompagner une démarche enrichissante.
    Faites les premiers pas sur le chemin vers Rome. La Via Francigena, c'est l'itinéraire historique qui, depuis le Nord de l'Europe, amenait à la Ville Éternelle. Mettez-vous en chemin et suivez les traces des pèlerins qui, avant l'an Mille, traversaient la péninsule. Ils venaient des îles britanniques, du Royaume des Francs, des régions les plus lointaines de l'Empire. Ils passaient les Alpes et poursuivaient dans le Val d'Aoste. Un pépriple ponctué de villes chargées d'histoire et d'art. Suivez les panneaux de la Pilgrim's Way qui, depuis la cathédrale de Canterbury, traversent la campagne anglaise jusqu'aux falaises de Douvres. Au-delà du canal de la Manche, la Via s'enfonce dans le doux paysage de la Picardie et de la Champagne, territoire comprenant de nombreuses villes antiques : arrêtez-vous à Reims, avec sa cathédrale, et à l'abbaye de Clairvaux. Puis entrez en Suisse, de Sainte-Croix à Vuiteboeuf, pour suivre ensuite la tranquille Venoge jusqu'au lac Léman, avant de monter par le Valais jusqu'aux sublimes paysages montagneux qui mênent à l'hospice du Grand-Saint-Bernard.

  • Un guide indispensable pour ceux qui pensaient bien connaître Barcelone ou pour ceux qui souhaitent découvrir l'autre visage de la ville.
    Les secrets de Gaudi et de la Sagrada Familia, un fantastique réseau de modélisme ferroviaire caché sous la gare centrale, une main mystérieuse, un extraordinaire amphithéâtre de dissection, un refuge anti-aérien insoupçonné, un baiser mortel, un musée dissimulé au fond d'une boutique, un talisman magique sur la plaque d'une rue, des sym- boles maçonniques cachés, le blason du FC Barcelona à Santa María del Mar...
    De nuit comme de jour, Barcelone ne révèle ses secrets qu'aux habitants et aux voyageurs qui savent sortir des sen- tiers battus. Encore faut-il savoir où aller...

  • 5 ans de recherches ont été nécessaires pour la conception de ce guide exceptionnel qui permettra à tous les amoureux de Venise ainsi qu'aux Vénitiens de repartir à la découverte de la ville la plus extraordinaire du globe, loin des sentiers battus.
    Découvrez les secrets de la basilique Saint-Marc sans aucun touriste, déchiffrez enfin les chapiteaux du palais des Doges, empruntez le seul canal souterrain de Venise à la recherche de la sculpture alchimique du cheval ailé, ouvrez l'oeil sur les traces de la Teriaca, ce breuvage miracle qui fut longtemps fabriqué à Venise, déchiffrez les peintures de la Scuola di San Rocco selon les principes de la kabbale hébraïque ou la construction de San Francesco della Vigna selon ceux de la kabbale musicale, visitez un cimetière souterrain inconnu, poussez les portes des palais et des monastères pour vous promener dans des jardins insoupçonnés, admirez l'extraordinaire bibliothèque oubliée du séminaire de Venise, dormez dans une sublime chambre cachée dans un palais, allez faire vos courses au marché de la prison pour femmes de la Giudecca, jouez à la pétanque en plein coeur de la ville, faites une retraite dans un merveilleux monastère de la lagune, à l'écart du monde...

  • Ce quatrième volet de la collection Lieux mythiques offre un nouveau voyage autour de 50 fleuves mythiques, qu'ils soient sacrés, nourriciers ou qu'ils servent tout simplement l'homme depuis la nuit des temps. Selon le même principe de présentation : quelques repères de la source à l'embouchure, un texte d'informations historiques, géographiques, de somptueuses photographies, une carte pour partir à la découverte d'une région, d'un pays, d'une civilisation...
    Comme le disait Roger Brunet : Les fleuves jouent un rôle majeur dans les circulations terrestres, directement ou par les commodités qu'offre au transport leurs vallées ; ils contribuent à fixer les frontières. Les fleuves délimitent certains contours des États, ils tracent des voies de communication précieuses pour relier les hommes entre eux et favoriser les échanges. Mais pour beaucoup, ils nourrissent les hommes, grâce aux cultures sur berges (Nil). Les fleuves marquent de leur empreinte la littérature, les mythes et les légendes et sont admirés depuis la nuit des temps pour les paysages stupéfiants qu'ils dessinent au cours des ans (Colorado).

  • Dans la continuité des Routes mythiques et des Mers mythiques, ce beau-livre propose un tour d'horizon des plus beaux ponts du monde. Chaque pont, qu'il soit en pierre, en bois, en corde ou en acier, est présenté en une double page. Une iconographie évocatrice, une fiche d'identité donnant les renseignements essentiels, un texte nourri d´informations géographiques, historiques, ethnographiques et touristiques permettent au lecteur de partir à la découverte du monde. Enfin, chacun des 50 ponts mythiques - de Brooklyn à Millau - est situé géographiquement grâce à une superbe carte inédite qui inclut de temps à autre un plan d'architecte montrant le profil du pont. En bref, un livre tout public pour une superbe promenade à travers les continents.

  • Chargées d'histoire, riches en découvertes, un grand nombre de routes ont acquis une renommée planétaire. C'est le cas de la Route de la soie ou de la Route 66 aux États-Unis. D'autres, presque oubliées au fil du temps, connaissent une renaissance, comme les chemins de St Jacques de Compostelle ou la via Domitia romaine. Enfin, à la faveur du tourisme vert, des itinéraires ont été remis au goût du jour. Ils sont destinés à mettre en valeur un patrimoine naturel (GR20 en Corse) ou historique comme la route Napoléon ou le circuit du Souvenir qui traverse les champs de bataille de la Grande Guerre dans le Somme.

  • J'aime Londres

    Alain Ducasse

    "Je vous invite à découvrir mon Londres gourmand, à vous immerger dans l'ambiance de cette ville grâce à ce reportage photographique qui vous emmène du traditionnel fish & chips aux restaurants chics de la City" Alain Ducasse
    Depuis l'ouverture de Alain Ducasse at The Dorchester en 2007, le célèbre chef a suivi avec passion l'essor de la gastronomie londonienne, désormais incontournable sur la scène culinaire internationale. Sa curiosité insatiable et son désir de découverte l'ont amené à rencontrer des gens exceptionnels et à dénicher des lieux insolites, qu'il nous présente dans J'aime Londres.
    À travers ce livre, il partage avec nous ses bonnes adresses : bistrots, fromageries, restaurants traditionnels ou établissements plus atypiques, ... qui sauront satisfaire toutes les envies. De la street-food aux étoilés, des épiceries fines aux marchés, Alain Ducasse rend hommage à ses confrères restaurateurs, chefs, producteurs et plus généralement à tous les artistes du gout et de la bonne chère. Plus qu'un simple city-guide, J'aime Londres nous entraine aux quatre coins de la capitale britannique pour une balade inoubliable dans plus de 100 lieux de référence.
    Le livre, décliné en quatre chapitres thématiques, montre la volonté du chef de dresser une cartographie pertinente du Londres gastronomique. Avec les " Institutions ", il nous présente les restaurants les plus emblématiques tels que The River Cafe et The Wolesley. Dans les " Place to be ", il nous invite à siroter des cocktails raffinés au Dean Street Townhouse ou à déguster du porc effiloché au fameux grill Pitt Cue Co. La section " World Food " est quant à elle une véritable immersion dans le Londres cosmopolite : de la traditionnelle cuisine persane de Dishoom aux authentiques tapas de Jose. Enfin, avec " British Terroir ", Alain Ducasse bat en brèche les idées éculées sur la cuisine anglaise en nous introduisant auprès d'une génération de jeunes chefs talentueux, comme le trio à la tête du très prisé The Clove Club.
    J'aime Londres est un ouvrage indispensable grâce auquel vous n'aurez plus aucun mal à dénicher les établissements les plus authentiques, les meilleurs produits frais ou encore les tables les plus dépaysantes. Indispensable également, le carnet de poche détachable que vous pourrez emporter avec vous dans vos pérégrinations culinaires dans cette nouvelle cité gastronomique.

  • Un guide indispensable pour ceux qui pensaient bien connaître Naples ou pour ceux qui souhaitent découvrir l'autre visage de la ville.
    Un lézard pétrifié dans une église, les vestiges d'une ancienne maison close, un trou qui guérit les maux de tête, un bunker devenu galerie d'art, une Vespa customisée pour la Seconde Guerre mondiale, de remarquables collections privées secrètes, d'extraordinaires bibliothèques anciennes inconnues des Napolitains, une tour grecque dans un théâtre, une horloge rarissime qui mesure l'équation du temps, des barreaux d'une chapelle sur lesquels on joue du xylophone, un mystérieux symbole phallique dans les catacombes de Saint Janvier, un musée méconnu consacré à Polichinelle, une machine anatomique du xviiie siècle unique au monde, une promenade en radeau à 35 mètres sous la place du Plébiscite...
    Loin des foules et des clichés habituels, Naples garde encore des trésors bien cachés qu'elle ne révèle qu'aux habitants et aux voyageurs qui savent sortir des sentiers battus.

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