Vie pratique & Loisirs


  • Les brochettes : une idée piquante !

    Les brochettes se déclinent aussi en mini !

    Tout se pique et se déguste sous forme de délicieuses brochettes : légumes, fruits, viandes et poissons. Déclinée en salé, en sucré ou même en sucré-salé, la brochette est la reine en cuisine !
    50 recettes qui tombent à pic !

    Brochettes de crevettes aux rubans de concombre, de thon et pommes aux baies roses, de polenta au jambon cru, de poires poêlées au lard fumé... Version végétarienne : brochettes aux légumes du soleil, de billes de chèvre aux griottines... Et pour les gourmands, les mini-brochettes sucrées : fruits exotiques en robe d'érable, abricots rôtis à la vanille, fraises et chamallows grillés ! Personne n'y résistera !

  • Une invitation à un voyage gourmand !
    Quel est ce délicieux parfum qui embaume la cuisine? Un tajine, plat qui combine les épices orientales, le salé et le sucré. Il n'y a pas plus simple à réaliser : un plat à tajine pour une cuisson à l'étouffée, quelques ingrédients faciles à trouver. Laissez mijoter... et c'est prêt !
    50 recettes " majiques " : poulet aux pruneaux et aux amandes, cuisses de dinde aux pois chiches, caille aux dattes, agneau aux raisins secs, tajine de merguez, merlan aux petits légumes, carottes et poireaux aux raisins secs, légumes nouveaux aux abricots... Laissez la magie de l'Orient envoûter vos papilles !

  • Pâtisseries orientales

    Maya Barakat-Nuq

    • First
    • 26 Juillet 2012


    Le meilleur des pâtisseries orientales à la maison !

    Douceurs de l'orient

    Qu'elles soient croquantes, onctueuses, crémeuses, fruitées ou glacées, les pâtisseries orientales vous feront voyager à travers le Moyen-Orient. Ces petits trésors égaieront les palais et raviront les regards.
    50 recettes simples à réaliser chez soi
    Baklawa aux pistaches, cornes de gazelles, montecao, grewech, makrouts aux dattes, pastilla au lait, beignets à l'anis, flan à la fleur d'oranger, crème à la sultane, sorbet à la rose, balouza... succombez à la délicatesse de ces merveilles sucrées.

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