• Après le succès de Paléo Nutrition, Christophe Bonnefont et Julien Venesson passent derrière les fourneaux. Avec eux, apprenez à réaliser 101 délicieuses recettes paléo en un coup de cuillère à pot ! Que vous pratiquiez un sport de force ou d'endurance, elles sont conçues pour vous apporter tous les bienfaits de l'alimentation ancestrale, vous permettre d'améliorer vos performances et optimiser votre santé : o frites de patate douce, nuggets de poulet, quiche au saumon...o plats végétariens et même végans, car manger paléo ce n'est pas manger que de la viande o desserts gourmands sans céréales au chocolat noir, à la noix de coco, aux fruits rouges. Mais aussi : o des petits déjeuners riches en protéines parfaitement digestes o des gâteaux de l'effort o des barres énergétiques pour les jours d'entraînement intense Grâce aux infos nutritionnelles données pour chaque recette (kilocalories, protéines, glucides et lipides), vous pouvez adapter vos portions à vos besoins et à votre sport. Et même si vous n'êtes pas sportif, ce livre est une mine d'idées pour manger plus sainement ! 101 recettes testées (et approuvées) par un panel d'athlètes

  • Après le succès de Nutrition de la force, Christophe Bonnefont et Julien Venesson passent derrière les fourneaux. Avec eux, apprenez à réaliser 100 recettes savoureuses en un coup de cuillère à pot ! Ils les ont spécialement conçues pour VOUS, le sportif de force. Qu'il s'agisse de prendre de la masse, de sécher ou de pousser plus lourd, vous trouverez dans ce guide les menus adaptés à votre préparation physique. o Des recettes pour le petit déjeuner, déjeuner, dîner, les collations... o Vite fait, bien fait : pas de temps perdu en cuisine, c'est autant de gagné pour votre sport o Faciles, même si vous n'avez jamais cuisiné o Testées (et approuvées) par un panel d'athlètes o Des repas équilibrés qui préservent votre santé, y compris si vous ne tolérez pas le gluten o Avec des informations nutritionnelles : calories, protéines, glucides, lipides

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