• DES RECETTES SAVOUREUSES POUR INVERSER LA MALADIE DU FOIE GRAS

    Avec
    Le Régime NASH, Angélique Houlbert a permis à des milliers de lecteurs de comprendre la maladie du foie gras et de l'inverser, notamment grâce à un programme alimentaire en deux phases.

    Pour consolider ces nombreux succès, elle propose ici plus de 80 recettes gourmandes et simples, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de votre foie :

    – des recettes hypocaloriques (mais délicieuses !) correspondant à la phase 1 du régime NASH
    – des recettes méditerranéennes à index glycémique bas pour la phase 2
    Du petit déjeuner, en passant par l'apéritif, aux plats végétariens ou à base de viande ou de poisson –; et sans oublier les desserts ! –; l'autrice vous offre un livre complet et créatif : aubergines farcies au seitan, tartinade de lentilles corail, salade de fèves, panna cotta aux abricots...
    Elle vous accompagne jusque dans votre frigo et vos placards puisque vous trouverez une liste de courses adaptée au régime NASH, ainsi que des conseils concrets pour adopter de bonnes habitudes alimentaires.
    Grâce à ce livre, mettre en place le régime NASH sera un jeu d'enfant !

  • Voici le guide parfait pour réussir la transition alimentaire de votre bébé et lui donner
    le meilleur des départs dans la vie. Vous allez bénéficier des conseils d'Angélique Houlbert, une nutritionniste de premier plan, à la pointe de la recherche. Vous pourrez ainsi servir à votre enfant des
    repas parfaitement équilibrés qui l'éduquent aux goûts et aux textures.

    Issu d'une longue expérience avec les jeunes parents, ce livre vous guide, pas à pas, mois après mois, dans les étapes de la diversification, en minimisant les risques de refus, d'intolérance et d'allergie.

    Recommandé par LaNutrition.fr, le 1er site d'information sur la nutrition, il vous offre :

    – des menus types et des listes de courses pour chaque âge

    – des dizaines de recettes pour cuisiner des petits pots variés et savoureux au quotidien

    – des repères utiles sur les quantités et l'introduction des nouveaux aliments

    – les règles à respecter pour optimiser le développement et prévenir les intolérances et le surpoids

  • 100 aliments pour maigrir et rester mince en toute sécurité Des centaines de milliers de personnes suivent une alimentation à index glycémique (IG) bas pour maigrir, rester mince ou contrôler un diabète : elles savent que c'est efficace pour maîtriser leur sucre sanguin et surtout scientifiquement validé par des dizaines d'études. Ce guide unique en son genre présente 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime IG, au régime Montignac ou aux régimes pauvres en glucides. Sans calcul compliqué, vous allez pouvoir élaborer à l'infini des menus qui ne provoqueront pas de pics de glycémie, notamment grâce à 100 recettes faciles et savoureuses. Ce guide passe en revue les propriétés nutritionnelles de chaque aliment, ses atouts santé, vous dit comment l'intégrer au régime IG, comment l'acheter, le conserver, le préparer. Pour chacun d'eux vous est proposée une recette adaptée à la cuisine de tous les jours, avec des ingrédients simples et peu onéreux. En exclusivité : o l'index glycémique et la charge glycémique des 100 aliments o leur indice de satiété et leur densité calorique o un résumé des principes du Nouveau Régime IG

  • Des solutions puissantes pour ne pas laisser le stress vous tuer à petit feu.Le stress, tout le monde y est confronté. On sait qu'il peut raccourcir la vie, nous faire vieillir prématurément, nous faire grossir, mais on a l'impression qu'on ne peut pas y

  • Le régime recommandé par les scientifiques Le Nouveau Régime IG est l'aboutissement de plus de vingt années de recherches en nutrition. Contrairement à d'autres régimes, son efficacité a été mesurée par des études rigoureuses. C'est un programme équilibré, très facile à suivre, sans risque, qui vous conduira vers une meilleure santé. Voilà pourquoi les chercheurs le conseillent même si vous n'avez pas de poids à perdre. Et voilà pourquoi il est recommandé pour toute la famille, enfants compris ! Le corps est programmé pour consommer des glucides à index glycémique bas. Le Nouveau régime IG vous explique pourquoi, vous dit où les trouver et comment les incorporer à votre alimentation. Dès les premiers jours, vous donnez à votre corps les clés de la minceur, de la forme et de la santé. Les résultats sont au rendez-vous, preuves à l'appui. Avec le régime IG, on ne perd pas d'eau, on ne perd pas de muscle. On perd en revanche 200 à 300 g de graisse par semaine, qu'on ne reprend plus. Cette nouvelle édition a été largement revue et augmentée pour vous mettre encore plus vite sur la voie de la réussite. Nouveau dans cette édition : o Un carnet de bord avec les points clés du régime et tous les repères pour suivre votre progression o L'index glycémique de 600 aliments Encore plus de conseils : o Comment modérer votre appétit sans frustration o Comment éviter les fringales o Comment choisir pain, riz, biscuits, céréales... o 3 semaines de menus et de délicieuses recettes pour la cuisine de tous les jours

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    7 semaines pour sauver votre foie

    Près d'une personne sur trois souffre sans le savoir de la maladie du foie gras ou NASH ‒ une surcharge de graisse hépatique. En cause : surpoids, sédentarité, mauvaises habitudes alimentaires... Comme le foie est le chef d'orchestre de la santé globale, cette maladie silencieuse mine l'énergie, la mémoire, l'immunité. Elle peut conduire à l'infarctus, à la cirrhose et au cancer.

    Bonne nouvelle : en s'y prenant à temps, il est possible d'inverser complètement la maladie ! Angélique Houlbert, célèbre diététicienne-nutritionniste, s'appuie sur les toutes dernières recherches pour vous guider en 7 semaines pas à pas, sans médicament, sur le chemin de la santé retrouvée.

    Si vous êtes en surpoids, si vous avez un tour de taille excessif, un pré-diabète ou un diabète, vous avez
    aussi un risque élevé de maladie du foie gras.
    Le Régime NASH vous explique quels changements effectuer dans votre mode de vie pour non seulement sauver votre foie, mais également abaisser la glycémie, maigrir et perdre du ventre, avec des menus et plus de 50 délicieuses recettes.

    Vous saurez notamment :

    • Pourquoi un foie se charge de graisses
    • Quelles sont les habitudes alimentaires en cause
    • Comment on diagnostique la maladie
    • Quels aliments choisir et quels sont ceux à éviter pour débarrasser le foie de ses graisses
    • Quels exercices physiques pratiquer
    Le Régime NASH est un guide qui fait autorité ; il est facile à suivre et bénéfique non seulement pour votre foie, mais pour votre corps tout entier.

  • Le guide de l'alimentation saine pour toute la famille En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. La nouvelle édition de La Meilleure façon de manger (MFM) met fi n à la confusion : elle est l'aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l'assurance de bénéfi cier de conseils concrets, validés scientifi quement, qui vous aideront à préserver votre santé. Hyper pratique La MFM vous donne des repères précis pour mieux manger_: aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous apprendrez entre autres : o Les 10 règles essentielles à respecter pour rester en bonne santé o Quelles sont les 3 huiles à avoir à la maison o Pourquoi les eaux en bouteilles sont préférables à l'eau du robinet, et lesquelles acheter o Quels sont les poissons riches en oméga-3 qui contiennent le moins de mercure o Les 3 critères pour choisir son pain_o Quels sucres éviter et lesquels sont acceptables o Pourquoi il ne faut pas acheter des thés premier prix Nouvelle édition tout en couleurs, mise à jour et augmentée Des dizaines d'illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques_: comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques... La MFM répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez. Par exemple_: o Comment décrypter les étiquettes alimentaires_? o Quels sont les additifs à éviter absolument_? o Si je mange 3 à 4 laitages par jour, est-ce que c'est bon pour mes os_? o Puis-je faire cuire un aliment au four dans de l'aluminium_? o Pourquoi dit-on qu'un jus de fruit ne vaut pas un fruit_? o Les légumes en conserve et surgelés ont-ils les propriétés des légumes frais_? o Dois-je éviter le gluten_? o Est-ce que je dois prendre des vitamines ? BONUS_: UN GUIDE ILLUSTRÉ QUI RÉSUME LES POINTS CLEFS DE LA MFM

  • Contrôler son diabète sans faire de régime contraignant, éviter les complications et peut-être même réduire ses médicaments, c'est la promesse que vous font le docteur Jacques Médart et la nutritionniste Angélique Houlbert.Vos outils : l'index glycémique (IG) et la charge glycémique (CG) des aliments. Grâce à eux, composez des repas qui équilibrent la glycémie, reposent le pancréas et bénéficient au corps tout entier.Vos atouts : les dizaines d'études scientifiques qui prouvent que le Régime IG diabète permet de contrôler le sucre sanguin, mais qu'il réduit aussi le risque cardiovasculaire et aide à perdre du poids.Votre nouveau régime : pendant des années, en interdisant aux diabétiques les sucres dits « rapides » et en donnant la priorité aux glucides dits « lents », on a fait fausse route. Avec l'IG et la CG, vous saurez pourquoi la baguette de pain et la purée de pomme de terre peuvent être bien plus dangereuses que le sucre. Et pourquoi la carotte cuite au contraire peut être consommée sans inquiétude.Découvrez :o Quels féculents, quels fruits, quels légumes privilégier, et en quelles quantitéso Comment choisir votre paino Quelles graisses favorisero Comment faire face aux petites faims sans compromettre votre glycémieBonus :o Nouvelle édition avec 80 recettes simples et savoureuseso Des cas cliniques détailléso Les IG et CG de 300 aliments courants

  • Restez mince et en bonne santé en vous faisant plaisir Qu'il s'agisse de garder ou retrouver la ligne, stabiliser sa glycémie ou prévenir les maladies chroniques, Le Nouveau Régime IG a fait la preuve de son efficacité, avec plus de 100 études scientifiques à son actif. Amandine Geers et Olivier Degorce, en éternels amoureux de la cuisine, vous proposent 101 recettes conformes aux principes du Nouveau Régime IG. Gourmandes, créatives, faciles à réaliser, elles ont un index glycémique bas : cela signifie qu'elles respectent votre sucre sanguin, votre ligne et votre santé. Pancake à la farine de coco, velouté de panais au curcuma, crumble de choufleur, tarte de brocolis à la feta... Vous allez vous surprendre en réalisant vous-même vos mueslis, pains et yaourts au soja, mais aussi des gratins, des tajines, des sauces saines, des plats végétariens originaux, de délicieux gâteaux au chocolat sans culpabiliser ! En exclusivité, chaque recette affiche la charge glycémique, un outil indispensable pour équilibrer votre sucre sanguin si vous êtes diabétique. En un clin d'oeil, vous savez si le plat est végétarien, végan, sans gluten ou sans lait. Avec ce livre, adoptez les bons réflexes en cuisine, et découvrez le plaisir de prendre votre santé et celle de toute la famille en main !

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