• Par le chef de Sushi Shop !
    Sushi, sashimi, maki, temaki, california rolls... retrouvez 50 recettes élaborées par le chef de Sushishop, n°1 de la livraison de sushis en France ! Impossible de ne pas les réussir ! Dans cet ouvrage, retrouvez des explications pour le découpage du poisson, pour une cuisson du riz réussie et pour chaque type de préparation - sushi, maki, california rolls, spring rolls ou temaki, une double page de conseils de préparation. Vous allez être envoûté par la magie des sushis ! Cap sur le Japon avec des recettes classiques incontournables (sushis saumons, thon, crevette, makis thon, concombre), mais également des recettes plus originales (California rolls 'Malibu' : tartare de saumon à l'huile d'olive, aneth, avocat ou 'Mango' : thon, mangue, avocat ou encore le spring rolls végétarien : avocat, concombre, poivron, menthe, omelette).

  • Vous ne voulez pas passer votre temps à cuisiner, vous avez peu d'argent et une petite kitchenette pour cuisine, bref vous êtes étudiant, mais vous voulez bien manger. C'est possible !
    Avec la collection 3/15, découvrez 55 recettes à réaliser en 15 minutes maxi, avec seulement 3 ingrédients, peu chers et faciles à trouver, et qui nécessitent très peu d'ustensiles !Réveils tardifsOEufs brouillés au lard
    Pancakes au sirop d'érableSur le pouceNuggets de poulet (photo)
    Bagel au coleslaw et saumon fuméL'apéro sans chips, ni cacahuètesCrostini au roquefort et miel
    brochettes de poulet laquéPour tous les joursPizzettas au chèvre
    Linguine au poulet et champignonsEntre amisCabillaud pané à la noisette et riz pilaf
    Boulettes de boeuf au ras el hanoutLes dessertsCheesecake au citron
    Chouquettes au mascarpone vanillé
    + des astuces, des variantes, des

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