• Easy Laos

    Vimala Vilaihongs-Vallée

    • Mango
    • 19 Mars 2021

    La cuisine laotienne est très savoureuse et met particulièrement en valeur les produits par des techniques culinaires à la portée de tous : marinades, grillades, fermentation... Les herbes, les légumes et la viande y ont une importance primordiale : salade de boeuf cru, soupe de curry rouge au poulet et au lait de coco, nouilles de riz sautées au caramel, poulet à la citronnelle, saucisse grillée aux herbes, flan coco aux oeufs... Familiale et chaleureuse, la cuisine laotienne est surprenante et aussi diverse que son pays compte de régions et d'ethnies... PLus de 50 recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas.Cuisiner lao, c'est easy !

  • Et si tu découvrais le jardinage en t'amusant ? Fabrique ton engrais naturel, cultive un mini potager, donne de la saveur à tes fraises, crée un jardin tropical... Ce livre te propose 50 activités à faire dans ton jardin ou sur ton balcon, pour apporter de la nature à ton quotidien.+ 2 pages pour reconnaître les feuilles des arbres !

  • L'atelier modelage

    Karine Lemery

    • Mango
    • 16 Octobre 2020

    Huit ateliers modelage pour réaliser de jolis objets avec de l'argile autodurcissante.Dans son atelier à Montreuil, Karine a conçu des activités simples à réaliser et expliquées en quelques étapes avec de l'argile ! Chacune est assortie de multiples variantes pour donner plein d'idées et découvrir son merveilleux univers.Un ouvrage innovant pour des après-midi créatifs dès 5 ans !

  • La cueillette sauvage est l'une des activités les plus anciennes de l'homme, mais à une époque où la nourriture est disponible à tous les coins de rue, ce lien fondamental avec la nature s'est perdu. Pourtant, très riches en nutriments et sans pesticides, les plantes sauvages ont la capacité de nourrir, protéger et purifier notre organisme. Et si la cueillette est bénéfique pour le corps, elle l'est aussi pour l'esprit ! S'immerger dans la nature au rythme des saisons procure sérénité et bien-être.Feuilles, fleurs et boutons, fruits, graines et racines, Christl Exelmans a sélectionné des plantes courantes, à côté desquelles nous passons tous les jours. Elle nous propose des recettes simples qui ne dénaturent jamais le produit, ainsi que des astuces pour cueillir, conserver et cuisiner sa cueillette. Elle est également partie à la rencontre de grands cueilleurs et partage avec nous leur parcours et leur conception de la cueillette.

empty