• Sans filtre

    Jujufitcats

    • Solar
    • 14 Octobre 2021

    @Jujufitcats, près de 3 millions d'abonnés sur Instagram et YouTube !
    Juju est sans cesse en mouvement, difficile pour elle d'appuyer sur " pause " ! Nutrition, recettes, sport, écologie, bien-être... Voilà ce qui emplit son quotidien, et elle a décidé de le partager avec vous ! Découvrez plus de 65 recettes et tutos culinaires, des routines sportives accessibles, mais aussi des conseils et astuces pour se faire plaisir et se sentir beau et belle, maquillé.e ou au naturel. Pour vous, Juju prend le temps de partager les étapes qui l'ont menée à la tête de sa fidèle communauté de près de 3 millions de " petits chats " sur Instagram, de son rapport compliqué à son corps jusqu'à son coup de foudre pour la musculation puis le crosstraining. Retrouvez dans cet ouvrage Juju Fitcats, toujours pétillante, bien dans sa peau et surtout... sans filtre !

  • Minceur

    Jean-Paul Blanc

    • First
    • 19 Mars 2020

    Les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux qu'on croit ! La nouvelle édition d'un livre plébiscité par 15 000 lecteurs chaque année.Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard...
    Quel que soit votre régime, où que vous soyez (au restaurant, chez vous ou au supermarché), ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir.

  • écomarché

    ,

    • Solar
    • 14 Octobre 2021

    Exit les produits industriels, vive les alternatives DIY maison et responsables ! Devenez un écoconsommateur !Découvrez dans ce guide les 100 produits de consommation courante que vous n'achèterez plus en grande surface !
    Vous ferez du bien à votre santé et à celles de vos proches, du bien à la planète par votre action sur l'environnement, et, à terme, du bien à votre porte-monnaie.
    On voudrait volontiers remplacer sa pâte à tartiner au goût noisette et huile de palme, ses éponges plastique couleur improbable, son savon qui lave, sublime, lisse, lifte, tend et accessoirement hydrate, son nettoyant sol super-décrassant anti-calcaire et anti-tout dans son beau bidon en plastique, ou sa lessive qui lave plus blanc que blanc ou encore les nuggets de poulet 6 000 calories... Par où commencer, comment faire soi-même mieux ou que choisir (ce que cachent les étiquettes, les bons labels) ?
    Ce guide apporte les réponses :
    Les intitulés des chapitres de ce guide ont été pensés suivant les rayons des grandes surfaces pour ne pas vous y perdre. La liste des produits étudiée selon les produits industriels les plus achetés.
    Chaque produit trouve sa place dans le bon rayon :
    - En page de gauche, des infos claires et sourcées mettant en évidence la dangerosité ou les méfaits du produit industriel de consommation courante : composants toxiques pour la santé, pollution des sols, des eaux ou de l'air, emballages plastiques inutiles... sans compter un coût bien souvent excessif.
    - En page de droite, vous trouverez son alternative, soit sous forme de DIY maison pour réaliser vous-même ce produit du quotidien, avec des ingrédients peu coûteux et écologiques ; ou bien, faute de temps ou d'envie de le faire vous-même, des alternatives responsables " clé en main " pour une consommation plus vertueuse.
    Une approche graphique très visuelle et très pratique pour s'y retrouver, avec un index en fin d'ouvrage au cas où.
    RAYONS DE VOTRE ECOMARCHE :
    HYGIENE, SOIN, BEAUTE : Corps (savon, gel douche, crème hydratante, etc.), Visage (lingettes, démaquillant), Cheveux (shampoing, après-schampoing, etc.)
    ENFANTS (couches, liniment)
    ENTRETIEN DE LA MAISON : Soin du linge, Sanitaires, Cuisine, Sols, Meubles, Vitres, Animaux (litière, etc.)
    CUISINE & ALIMENTATION : Petits déjeuners, Goûters, Plats préparés, Apéritifs, Boissons, Produits frais, Épicerie, Sauces et condiments

  • Pour prendre soin de sa digestion et de sa santé globale
    L'ayurvéda, cette médecine indienne traditionnelle, c'est avant tout une hygiène de vie, une philosophie, celle de cuisiner vos repas à base d'aliments frais et locaux, de dormir à des heures raisonnables et de cultiver la bonté en vous et autour de vous. L'intention de ce livre est de revenir à l'essentiel, pour vous aider à vous sentir mieux, jour après jour.
    La santé dépend en grande partie de votre alimentation, mais si vos choix ne sont pas adaptés à votre capacité digestive, cela peut générer des déséquilibres dans votre corps. Grâce à ce guide complet et en couleurs, vous serez à même de comprendre ce qui vous convient grâce aux principes ayurvédiques afin d'améliorer votre immunité et d'avoir un système digestif équilibré. Car un bon feu digestif est le garant de votre énergie et de votre joie.
    Plus de 40 recettes délicieuses et maintes fois testées vous aideront à passer à la pratique : ceviche de tomates au citron et au gingembre, riz rouge de Camargue au cresson, chutney aux pommes, salade d'orge aux olives et au chou kale... Avec ce livre, vous mangerez frais, local et de saison pour être en pleine forme !

  • La détox tout le monde connait, mais comment on fait ça, en fait ? Une enquête drôle et décomplexée (et illustrée !) de la collection ELLE & moi, avec toutes les clés pour enfin comprendre comment manger pour retrouver de la vitalité ! Avez-vous déjà été tenté(e) par un cocktail ou une recette 100 % détox pour se remettre des excès liés aux fêtes ? Mais qu'entend-on exactement par se " détoxifier " l'organisme ? Et surtout que recherche-t-on en le faisant ? Avec la détermination d'une anthropologue en terra (presque) incognita, Julia Dion a enquêté sur le " bien manger " à l'ère post-régime. Entre visite chez la nutritionniste, découverte du jeûne intermittent, point sur les super-aliments et ceux qui le sont moins, elle livre la chronique de sa quête de la good food, celle qui réconcilie gourmandise et bien-être, et tous les conseils pour s'y mettre. Allez-vous devenir vous aussi une queen du bouillon détox ? Vous n'avez plus qu'à dévorer ces pages pour le savoir !

  • Les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux qu'on croit ! La nouvelle édition d'un livre plébiscité par 15 000 lecteurs chaque année.Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard...
    Quel que soit votre régime, où que vous soyez (au restaurant, chez vous ou au supermarché), ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir.

  • Découvrez les meilleurs aliments pour votre santé grâce à ce livre né de la rencontre d'une équipe de choc : une journaliste, un passionné de nutrition, une docteure en pharmacie-naturopathe et une cheffe.Certains sont toujours dans votre cuisine, d'autres sont encore méconnus du grand public, mais les 50 aliments sélectionnés dans cet ouvrage ont un point commun : leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles.Bienfaits, usages, recettes, anecdotes et reportages, vous saurez tout sur ces trésors de la nature qui constitueront une base alimentaire idéale pour vivre longtemps en bonne santé.

  • Quand on prend du poids, que l'on mange trop gras, trop sucré, pas assez équilibré, l'alimentation est synonyme de culpabilité et devient une souffrance. Pourtant, manger peut redevenir un plaisir simple. Pour y parvenir, une seule solution : se réconcilier avec son assiette.   Dans ce livre l'auteur, diététicienne-nutritionniste formée aux thérapies comportementales, vous aidera à trouver les clés de la réconciliation. Vous découvrirez des outils pour comprendre votre relation à l'alimentation et pour la faire évoluer positivement, ainsi que plein d'astuces et recettes pour faire de votre assiette une complice durable.   Pour tous ceux qui aspirent à vivre en accord avec eux-mêmes, ce manuel est le compagnon idéal d'une transition alimentaire douce, loin des régimes frustrants. Le déclencheur pour adopter une alimentation plus intuitive et saine, sans dire adieu au plaisir de passer à table.    Résoudre les troubles du comportement alimentaire et retrouver le plaisir de manger.

  • Découvrez le B.A.-BA pour éviter tout faux pas dans le choix de votre équipement et du format de trail qui vous correspondra le mieux suivant son niveau de difficulté.Gagnez en endurance et osez la vitesse grâce à un plan d'entraînement spécifique, et en suivant tous les conseils utiles côté nutrition, santé et préparation mentale. Mieux encore, lancez-vous sur le terrain pour expérimenter la course de compétition et réussir votre objectif dossard !

  • Des problèmes de cholestérol ?Avec Jean-Michel Cohen et la collection pour les nuls prenez soin de votre santé !Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation de santé !Que manger lorsqu'on souffre d'hypercholestérolémie ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ?
    Grâce à ce livre, le docteur
    Jean-Michel Cohen nous éclaire sur ce problème de santé qui touche 1 adulte sur 5 en France, et nous livre des recettes spécialement adaptées aux personnes concernées par le cholestérol.
    Le livre est composé de 2 parties :
    -
    une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le cholestérol ? que faut-il savoir sur l'hypercholestérolémie ? quelles habitudes alimentaires adopter pour faire baisser ton taux de cholestérol ?
    - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent d'hypercholestérolémie

  • La DME, c'est offrir à l'enfant une nourriture sous forme de morceaux et le laisser, sous l'oeil bienveillant d'un parent, se nourrir seul en utilisant ses sens et ses capacités motrices. Dès l'âge de 6 mois, l'enfant peut en effet prendre un réel plaisir à découvrir différentes textures, odeurs et couleurs et à faire seul en devenant acteur de son alimentation.Une fois dépassées les craintes du départ, la DME permettra à l'enfant de développer sa coordination oeil-main-bouche et de gagner en autonomie et en confiance en soi. Evelyne Evin vous donne tous les conseils pour démarrer sereinement la DME dans un ouvrage pratique et riche en exemples et anecdotes.À l'usage des parents et des professionnels de la petite enfance !

  • À l'aide de conseils pratiques applicables quotidiennement, boostez vos défenses naturelles pour lutter contre les maladies ! Un nouvel ouvrage santé dans la collection grand format des Nuls.
    Grâce à l'alimentation, l'exercice, la réduction du stress, les suppléments nutritionnels, ainsi que les bénéfices de l'eau, de la lumière du soleil et de l'oxygène, vous pourrez exploiter la puissance de votre système immunitaire et améliorer considérablement votre immunité face à la maladie.
    Dans cet ouvrage, partez à la rencontre de votre système immunitaire et apprenez à en prendre soin :

    Système immunitaire : découvrir le rôle et les fonctions de votre système immunitaire et comment mettre en place un mode de vie qui le stimule.
    Lorsque les choses dégénèrent : comprendre comment et pourquoi certaines conditions vont générer des allergies, des maladies auto-immunes et des cancers, et apprenez comment stimuler votre système immunitaire pour contrer les maladies déjà présentes.
    Manger, la clé pour une bonne santé : prendre conscience des propriétés immunitaires des super aliments - l'un des outils les plus étonnants que vous pouvez utiliser pour être moins malade.
    Cuisiner : profiter des 50 recettes immunisantes pour chaque repas de la journée, des petits déjeuners faciles et des déjeuners énergisants aux dîners destinés à renforcer l'immunité et le repos du corps.

  • Des problèmes de diabète ? Avec Jean-Michel Cohen et la collection pour les nuls prenez soin de votre santé !Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation de santé !Que manger lorsqu'on est diabétique ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ?
    Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur cette maladie à la croissance alarmante (4 millions de diabétiques en France et jusqu'à 5 millions attendus en 2022) et nous livre des recettes spécialement adaptées aux diabétiques.
    Le livre est composé de 2 parties :
    - une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le diabète ? que faut-il savoir sur cette maladie ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on est diabétique ?
    - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent du diabète

  • Recettes végétariennes

    Carole Nitsche

    • First
    • 13 Août 2020

    +130 recettes végétariennes pour se régaler en toute simplicité !Des recettes pour régaler famille et amis autour de grandes tablées chaleureuses !
    Économiques et réconfortants, pour les repas en famille ou les grands soirs, les cakes sont faciles à préparer et peuvent se décliner à l'infini.
    Curry de légumes, gnocchis à la romaine, poivrons farcis, risotto aux épinards et tofu, tarte à l'oignon, tarte au chèvre et pignons de pin, crêpes au fenouil et au roquefort, fleurs de courgette farcies à la ricotta, etc.
    Des recettes simples et saines pour vos menus quotidiens !

  • 30 jours pour être au top avec Laury Thilleman !
    Cher lecteur, pour une expérience de lecture optimale nous vous conseillons de lire ce livre sur tablette, mobile ou ordinateur. Bonne lecture !Après le succès de son best-seller "Au TOP : Tonic Organic Positive" inspiré de son
    quotidien healthy et de sa quête de mieux-être, Laury Thilleman vous propose son
    premier programme sport, nutrition et positive attitude.
    Journaliste et sportive accomplie suivie par plus d'un demi-million d'abonnés, Laury
    vous embarque avec énergie, humour et impertinence pour un programme de quatre
    semaines. Une méthode addictive basée sur les trois piliers de sa philosophie Au TOP :
    Tonic, Organic, Positive.
    TONIC
    Laury a élaboré ce training d'intensité progressive avec son père, moniteur sportif. Au
    menu : cardio-training, yoga, CrossFit, footing, Pilates, boxe... Mais aussi des challenges
    à partager en famille ou entre amis, le tout sans aucun matériel, si ce ne sont vos baskets
    et votre mental. Sculpter ses abdos, rentrer dans son slim ou dire adieu à sa culotte de
    cheval tout en améliorant son endurance, tout cela n'a jamais été aussi fun et accessible !
    ORGANIC
    Des menus sains, des conseils pour bien batch-cooker, des astuces pratiques... Une
    cuisine simple pour booster vos performances et surtout retrouver l'énergie, élaborée
    par le chef Juan Arbelaez, compagnon de Laury, ancien candidat de Top Chef, aujourd'hui
    à la tête de six restaurants.
    POSITIVE
    Réduire son empreinte carbone, adopter la détox numérique, expérimenter la slow life,
    désencombrer son intérieur, réduire sa charge mentale... Laury vous met sur la piste
    d'une vie plus sereine et plus consciente.
    Vous avez 30 jours pour y arriver ! Ready ?!

  • "Un livre incontournable !"
    Thomas Uhl


    Le jeûne est une pratique ancestrale mais qui connaît aujourd'hui un véritable engouement. Et tant mieux, car ses bienfaits sur notre santé sont aujourd'hui attestés par de nombreuses publications scientifiques. Le jeune opère un rajeunissement organique, aide à se protéger contre les maladies cardio-vasculaires et certains cancers, et va même plus loin en libérant les espaces émotionnels crispés, ouvrant parfois à des expériences spirituelles profondes.

    Quel que soit votre objectif - améliorer votre santé, perdre du poids, arrêter de fumer, ou tout simplement vous extraire du quotidien pour prendre du recul sur votre vie -, ce livre vous aidera à vous lancer dans l'aventure en pleine confiance.


    Changez vos habitudes de manière durable et devenez plus libre dans vos choix alimentaires.

    Expérimentez le jeûne en douceur, seul ou en groupe, sur un ou plusieurs jours, grâce à des conseils experts et concrets.

    Réapprenez à vivre autrement et à ralentir pour vous reconnecter aux sources de l'Être !


    Apprenez à lâcher prise et osez cette expérience unique dans l'intimité du corps !

    Préface de Thomas Uhl. naturopathe, fondateur du centre La Pensée Sauvage.

    Postface de Daniel Kieffer, directeur du CENATHO.

  • Ah, les intestins... cette machine aussi passionnante que complexe ! Entre ballonnements, crampes, fatigue chronique et transit difficile, les troubles digestifs peuvent devenir un véritable enfer. Bonne nouvelle, les recherches scientifiques ont permis d'apporter une solution : le régime pauvre en FODMAPs est capable de soulager jusqu'à 75 % des symptômes digestifs chez la personne souffrant du syndrome de l'intestin irritable ou de maladie chronique des intestins !

    Ce guide simple et complet va vous permettre de suivre facilement le programme pauvre en FODMAPs :


    Découvrez d'où viennent probablement vos troubles digestifs et en quoi le régime pauvre en FODMAPs peut vous aider.

    que vous pouvez consommer et ceux que vous allez exclure temporairement de votre assiette avant de les réintroduire progressivement.

    Découvrez les idées de menus pour vivre au mieux les trois mois de ce régime sur-mesure, mais aussi de nombreux conseils pour vous en sortir si vous allez au restaurant ou devez cuisiner pour toute la famille.

    Et testez les 20 recettes sans FODMAPs (et illustrées de photos qui donnent envie !) pour faire rimer plaisir et santé !


    Diététicienne-nutritionniste, Léa Zubiria est également journaliste indépendante, spécialisée dans les domaines de la nutrition et de la santé. Son approche met à l'honneur une alimentation instinctive, végétale, simple et de saison. Mais toujours avec une seule priorité : le plaisir de manger !

    Préface d'Anne-Sophie Pasquet.

  • Cuisiner des croquettes, des biscuits et des petits plats pour votre chien, c'est facile ! Découvrez près de 50 recettes de petits plats, de croquettes et de biscuits adaptés aux chiens ainsi que des conseils nutritionnels pour chaque étape de la vie.
    Protéines, glucides, matières grasses... Que donner à manger à nos compagnons à quatre pattes ?
    Croquettes au canard ou au boeuf, petits biscuits pour le récompenser ou tout simplement lui faire plaisir... Réaliser la nourriture de nos chiens et contrôler leur nutrition avec de bons aliments n'a jamais été aussi facile !

  • Comme les plantes terrestres, les algues sont un maillon vital de l'écologie mondiale et participent à l'écosystème marin. La spiruline est une cyanobactérie facile à extraire et à produire, qui a de nombreuses vertus. Différentes par nature, les algues et la spiruline sont des alliées d'exception pour la santé et la nutrition. En cuisine, dans les cosmétiques, au jardin, dans la maison... découvrez leurs bienfaits insoupçonnés :
    - où trouver de la spiruline et sous quelle forme, quelles algues consommer et comment les cueillir dans le respect de leur biotope ;
    - des carnets de recettes pour une cuisine gourmande, originale et saine ;
    - des conseils et astuces variés pour les utiliser dans les cosmétiques, au jardin et comme biomatériaux.

  • De l'humour, des histoires émouvantes... pour ne pas oublier de consommer 7 aliments précieux pour notre immunité et notre cerveau !

    Un oeuf et, chaque jour, un peu de miel ou de pollen et de la levure maltée. De temps à autre, une cure de sève de bouleau, d'un lait exceptionnel de juments libres, ou encore d'huile de très jeunes olives vertes pour un regain d'énergie, comme nos ancêtres ! 7 Aliments précieux est un guide où l'on découvre qu'une poule normale vit en couple avec son coq, que des juments traites uniquement au cinquième mois de lactation, une minute à la fois, une à une, ne sont pas séparées de leurs poulains qui n'iront jamais à l'abattoir, que l'huile Omphacine d'olive verte augmente beaucoup notre résistance en nous faisant une jolie peau... Comment choisir son miel, reconnaître la sève de bouleau fraîche toute l'année, retrouver rapidement une belle énergie stable ou soutenir avec sérénité de lourds traitements ?

    Ces aliments sont accessibles à tous ceux qui comprennent l'intérêt d'en faire parfois une priorité.

  • Il est 17h30. Lucie rentre dans la cabine d'essayage, un joli maillot de bain échancré et rose fushia, à la main. Il est 17h40. Lucie sort de la cabine, le même maillot fushia à la main qu'elle rendra d'un air désolé et gêné. Il ne m'allait pas, merci. Au même moment, Jean Paul consulte son médecin parce que depuis quelques temps il se trouve trop vite essoufflé et ressent des maux de tête qu'il n'avait pas avant. Il faut dire qu'en 10 ans, Jean Paul a pris 20 kilos. N'oublions pas non plus Marlène qui court désespérément derrière ses petits enfants et qui n'arrive plus à suivre. Ni Julie qui refuse d'être passée du 38 au 42, à la 3ème année de sa ménopause. Ni Eve qui a passé sa vie à faire des régimes et qui, de yoyo en yoyo, est passée de 10 kilos en trop, à plus de 30 kilos qui lui pèsent terriblement partout, au ventre, aux cuisses, aux fesses et au moral. Ni les 6 millions de Français qui souffrent d'obésité et les 15 millions, de surpoids modéré. Tous ces personnages ont un point commun : le Gras. Trop de Gras. Mais quel est il ce Gras ? Pourquoi ? Où ? Comment ? Pendant combien de temps encore ? A garder ? A perdre ? Dans quelles conditions ? Qui croire ? Des questions que vous vous posez tous et toutes, et auxquelles personne ne vous avez jamais répondu jusqu'à présent. Il est donc temps de vous immerger dans le Monde Merveilleux du Gras. Attention ça va secouer. Suivez Robert, le Guide. Mais qui est Robert ?

  • Une sélection de 80 plats du soir faciles et équilibrées à préparer au Thermomix avec Jean-Michel Cohen !
    Le Thermomix est devenu l'ustensile de cuisine numéro 1 pour cuisiner facile tous les jours ; avec ces recettes de Jean-Michel Cohen, manger sain et équilibré tous les soirs devient possible !
    Toutes les recettes sont adaptées au Thermomix, avec les noms des programmes.
    Des soupes, des mijotés, des one-pot, des plats végétariens, des risottos... le thermomix sait tout faire, et grâce aux recettes équilibrées, plus de faux-pas.

  • - 50%

    Vous avez tenté plusieurs fois de perdre du poids... sans perdre un gramme à long terme ? De modifier votre alimentation pour vous nourrir mieux... sans vous faire plaisir ni vous rassasier ? De mettre en place des stratégies de restrictions alimentaires... qui ont renforcé votre obsession pour les chips ou le chocolat ?
    INCLUS 12 podcasts audio pour décoder l'alimentation
    Dans cet ouvrage pratique, Laurence Haurat vous propose un accompagnement exceptionnel, une approche pour déconstruire vos idées reçues et découvrir une façon de vous nourrir qui réconcilie la tête et le corps. À travers 18 clés essentielles et de nombreuses expériences ludiques, vous découvrirez comment :


        Apaiser votre rapport à la balance.

        Écouter vos sensations alimentaires et vos besoins émotionnels.

        Ne plus vous méfier de l'alimentation.

        Construire vos repas en faisant la part belle au plaisir et à la gourmandise.

        Respecter vos envies sans vous sentir coupable.

  • Le bio, la viande, les régimes « sans »... Comment démêler le vrai du faux ? Entre les produits bio emballés dans du plastique, les régimes végétariens et véganes qui prennent de plus en plus d'ampleur, et les grandes industries agro-alimentaires qui usent d'un marketing bien ficelé pour revaloriser leurs produits, nous ne savons plus qui croire ni quoi manger. Frédéric Denhez, écologue de formation, nous propose sans manichéisme de redécouvrir les coulisses de notre système alimentaire et nous incite à ouvrir les yeux sur les choix que nous faisons, souvent de façon inconsciente ou parce que nous sommes mal informés.Comprendre d'où vient ce que nous mangeons, saisir la réalité de la précarité alimentaire, savoir où et comment faire nos courses, réapprendre à apprécier les repas quotidiens... Cet ouvrage nous donne toutes les réponses aux questions que nous devons tous nous poser, afin de prendre des décisions éclairées, cohérentes et assumées sur ce qui se trouve dans notre assiette, sans culpabiliser ! Un manifeste du bien s'informer pour bien manger !

empty