• C'est décidé, vous vous lancez dans la permaculture ! Vous recherchez des méthodes simples et des conseils efficaces ? Découvrez dans cet ouvrage 50 pas à pas faciles, détaillés et illustrés pour découvrir les grands principes à mettre en place pour un jardin écologique et un potager au rendement optimal. Monter des buttes et des lasagnes, faire son bac à compost, installer des poules, stocker son eau, planter des légumes sous couverture... autant de gestes fondamentaux qui n'auront bientôt plus de secret pour vous !

  • Manger sainement, voir pousser ce que l'on a semé ou planté, faire des économies... voici autant de bonnes raisons pour créer un potager et y cultiver de manière bio ses légumes ! Ce guide pratique vous donne toutes les bases du jardinage bio, puis vous propose une sélection de 50 légumes. Chacun fait l'objet d'une fiche de culture basée sur des dessins en pas-à-pas précis et légendés. De nombreux astuces bio complètent l'ensemble, vous indiquant comment réussir vos cultures, produire vos propres semences, éloigner les parasites, composter, pailler...Un guide visuel idéal pour réussir facilement son potager bio !

  • En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons - parmi les plus recherchés -, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d'usage et dans le respect de leur environnement.Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, découvrez 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.

  • 100 recettes inratables pour cuisiner les légumes en toute saison ! Des idées originales, des recettes simples et rapides pour décliner les légumes en soupes, en gratins, en tartes, en farcis, en salades... Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !

  • Le jardinage n'est pas réservé aux grandes personnes !Comprendre comment vivent les végétaux, apprendre à semer des graines, faire pousser de beaux légumes et les cuisiner, savoir arroser raisonnablement, entretenir le jardin au fils des saisons, partir à la rencontre des petits animaux qui l'habitent...
    Découvre tous les secrets du jardinage écologique grâce à des explications claires et complètes, et à de nombreuses activités à la portée de tous.

  • Des oeufs, du lait et de la crème fraîche, telle est la base pour les flans et clafoutis.À cela, Sophie Menut, habile cuisinière, ajoute les ingrédients qu'il faut pour réaliser 30 délicieuses versions salées ou sucrées : citrouille et graines de courge, chou-fleur et mimolette, tomates cerises, raisins ou bananes, ananas et noix de coco.En un tour de main, concoctez ces petites merveilles qui régaleront petits et grands tout au long de l'année... et craquez !

  • Jardiner, ce n'est pas sorcier. Au lieu d'une hypothétique main « verte », il vous suffit de choisir des plantes qui s'adaptent facilement aux conditions particulières de votre jardin.
    Dans cette optique, l'auteur vous propose toutes sortes d'espèces et de variétés. Certaines se débrouillent toutes seules ou ne sont jamais malades. D'autres supportent les expositions extrêmes comme le froid, l'ombre ou, au contraire, le plein soleil. Il en existe même qui aiment les terrains réputés difficiles, tels les sols calcaires ou acides.
    À la fois pratique et plein d'humour, cet ouvrage présente plus de 65 plantes, accompagnées d'astuces et de conseils pour jardiner sans souci.

  • Pour profiter d'un beau jardin, pourquoi serait-il nécessaire de dépenser beaucoup d'argent ? Jardiner à petit prix est en effet une pratique ancestrale basée avant tout sur le bon sens et le respect des rythmes de la nature. Or économie et respect de l'environnement forment un duo aux effets bénéfiques : ils nous conduisent à recycler les végétaux pour fabriquer du compost au lieu d'acheter des engrais, à éliminer pesticides et herbicides aussi coûteux que dangereux... Et le jardin devient même rentable lorsque le potager se met à produire de belles récoltes de légumes gorgés de vitamines destinés à toute la famille. Rédigé avec humour, cet ouvrage vous propose de découvrir toutes les techniques, les bons gestes, les astuces, les réflexes d'achat indispensables, les tours de main utiles... pour jardiner sain et de manière économique... tout cela sans vous raconter de salades !

  • "Quand février pleure, c'est avril qui rit."
    Le travail au potager ne manque pas même durant le mois de février!Voici un guide à consulter au fil des semaines, truffé de conseils pour bien conduire son potager en étant sûr d'avoir le bon timing. Il offre des portraits de légumes et de plantes condimentaires à découvrir ou redécouvrir, et donne les différentes tâches à effectuer au potager, en pleine terre ou à l'abri. Il indique pour chaque semaine du mois quelles sont les plantes qu'il faut semer, repiquer, planter, protéger des aléas climatiques, multiplier, récolter... Il présente les gestes essentiels à réaliser pour réussir son potager. Ce qu'il ne faut pas oublier de faire et les erreurs qu'il vaut mieux éviter de commettre.Un livre à garder toujours à portée de main pour intervenir au bon moment et avoir de bons légumes toute l'année.

  • Concombre, pamplemousse, pomme, tomate...Toutes les vertus de 49 fruits et des légumes pour la santé, la beauté et l'entretien de la maison. Réalisez vous-même vos bonnes mixtures maison (huile, masque, infusion, jus, engrais...) pour profiter au maximum des bienfaits des fruits et des légumes du quotidien. Retrouvez toutes les astuces pour avoir les os solides, pour soigner des cheveux abîmés ou pour faire le plein de vitamines.

  • Des documentaires pour les enfants à partir de 4 ans pour découvrir le monde extraordinaire des escargots à travers des informations incroyables présentées comme une belle histoire.
    La découverte des petits, une collection pour faire apprendre de nouvelles choses aux tout petits.Idéal de 3 à 6 ans.

  • « Fleurs de printemps sont fruits d'automne. » Voici un guide à consulter au fil des semaines, truffé de conseils pour bien conduire son potager en étant sûr d'avoir le bon timing. Il offre des portraits de légumes et de plantes condimentaires à découvrir ou redécouvrir, et donne les différentes tâches à effectuer au potager, en pleine terre ou à l'abri. Il indique chaque semaine quelles sont les plantes qu'il faut semer, repiquer, planter, protéger des aléas climatiques, multiplier, récolter... Il présente les gestes essentiels à réaliser pour réussir son potager. Ce qu'il ne faut pas oublier de faire et les erreurs qu'il vaut mieux éviter de commettre. Un livre à garder toujours à portée de main pour intervenir au bon moment et avoir de bons légumes toute l'année.

  • Un balcon, un rebord de fenêtre... que planter ? Et pourquoi pas des légumes ?Ce livre vous donne toutes les informations pour bien installer et cultiver vos légumes : choix des contenants et du substrat, exposition, semis, plantation, arrosage, paillage...Selon le type de composition choisie, l'auteur vous donne des conseils pour sa réalisation et son entretien, et vous propose des fiches de culture détaillées de 28 légumes ainsi qu'un large choix de variétés.

empty