• Frites, gratin dauphinois, baeckeofe au lard, croquettes aux crevettes, tartiflette au camembert, acras aux champignons... Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez 40 recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions...À vous de choisir ! Faites-vous plaisir !..Toutes les recettes de ce livre sont issues de Patates ! de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel, publiés aux Éditions Mango.

  • Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, pâtés... Vous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance et les bons gestes d'antan ?Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez que réaliser de délicieuses charcuteries est un jeu d'enfant ! Un peu de temps, un minimum de matériel, l'amour du bon geste, un petit zeste d'apport personnel et le tour est joué !Confit d'oie, boudin antillais, tripes à la provençale, andouille de Guéméné, saucisse de Morteau, terrine de lapin, saucisson à l'ail, rillettes de canard... De nombreuses recettes sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste. Et pour éviter de gaspiller de la nourriture, vous trouverez en fin d'ouvrage une sélection de recettes à base de restes de vos préparations.

  • Le bien-être de vos enfants est le reflet de leur alimentation !Découvrez un programme pour assurer un bon équilibre alimentaire à vos enfants entre 3 et 12 ans. Mettez-le en pratique avec des recettes d'entrées, plats et desserts adaptées à leurs goûts et profitez des conseils d'une spécialiste.Virginie Bales, diététicienne-nutritionniste depuis 20 ans mais également mère de 3 enfants, partage ici son expérience pour vous guider et passer de bons moments avec vos enfants autour d'un repas équilibré.

  • Bien faire manger ses enfants, un véritable défi dans beaucoup de familles ! Et si on pouvait leur faire plaisir tout en leur cuisinant des produits sains?
    Du ketchup, des nuggets ou des pizzas... pourquoi pas? Mais avec des produits frais !
    Découvrez 40 recettes emblématiques des surgelés et du fast-food mais 100 % faits maison : chips, boulettes de viande, hamburger, poisson pané, tacos, lasagnes, hachis Parmentier, pâte à tartiner, milkshake...
    Des recettes saines et gourmandes pour toute la famille !

  • 90 recettes testées, inratables et en numérique de plats gratinés au four !
    Gratins, hachis, crumbles, clafoutis...
    Le plaisir du fait maison croustillant et doré !

  • Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de la pomme de terre
    Redécouvrez la pommes de terre dans plus de 40 recettes : les classiques (hachis chic, brandade de morue, frites soufflées, pomme de terre dauphine, tortillas...) ou les plus suprenantes (gratin de patate douce et cheddar, salade de pomme de terre, crabe et mangue, soufflé pomme de terre et fromage, muffins patate douce et mangue...).
    Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.

    Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso. Comment utiliser une mandoline, présenter dans une verrine, réussir un joli canapé... Découvrez de vraies astuces de pro accessibles à tous ! Résultat bluffant !

  • Dès 8 ans, on peut cuisiner comme un grand ! Pour découvrir le plaisir de cuisiner et pour régaler toute la famille, voici de délicieux plats salés et sucrés qui éveillent les papilles ! Entrées, plats, desserts et délices à grignoter entre amis...Plus de 75 recettes sont expliquées étape par étape ! Les apprentis cuisiniers sauront bientôt concocter une soupe rose glacée, un délicieux porc au caramel, une tarte aux petits suisses, un tiramisu aux fraises et bien d'autres plats classiques ou inédits à la portée des juniors. Les saveurs sont variées et les ingrédients faciles à trouver.
    En introduction, toutes les préparations de base (sauces et pâtes à tarte), les bons gestes et les tours de main sont détaillés.Si l'appétit vient en mangeant, le goût s'éduque en cuisinant. Ouvrez la porte de la cuisine aux enfants, leurs talents culinaires vous surprendront à coup sûr !

  • VACHEMENT BON, VACHEMENT SIMPLE, VACHEMENT DRÔLE !Femme active et mère d’un ado désabusé qui ne jure que par les pizzas et la junk food, Gloria n’est jamais à court d’idées pour préparer une cuisine qui retienne son fiston au nid ou qui épate son chéri, ses amis.
    Ce livre original associe ses 52 meilleures recettes (goûtées et appréciées par un public difficile), des photos sans trucage et des illustrations où le regard et l’humour de Gloria nous font craquer !

  • Une intolérance ou une sensibilité au gluten peut être contraignante au quotidien. Bien souvent, il est nécessaire de remplacer certains ingrédients classiques de son alimentation : céréales, farines, pâtes, biscuits... Ce livre vous propose plus de 100 recettes gourmandes pour ne plus vous priver.
    Découvrez des recettes originales et simples pour faire vos pains, vos tartes, vos lasagnes ou encore vos desserts maison tout en prenant soin de votre santé !

  • 90 recettes testées et inratables pour surmonter les temps de crise !De l'apéro au dessert : stop à la monotonie...Une cuisine économique, oui, mais gourmande et variée !

  • 90 recettes testées et inratables pour épater vos amis !De l'apéritif au dessert, une cuisine raffinée et élégante !Pour des dîners et repas chic !

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