• Continent présentant une grande diversité de climats, l'Afrique regroupe aussi une formidable richesse de produits et de recettes. On parlera d'ailleurs plutôt de cuisines africaines, au pluriel, tant le patrimoine culinaire est riche et varié !Anto Cocagne - le Chef Anto - nous fait découvrir les meilleures recettes subsahariennes : Gabon, Côte d'Ivoire, Cameroun, Sénégal..., et nous emmène pour un voyage gourmand unique. Découvrez les grandes caractéristiques de ces cuisines, les spécialités par régions, les produits phares, le placard idéal, les bases, ainsi que des recettes d'entrées, de plats, d'accompagnements, de street food, de desserts et de boissons. Et comme personne n'évoque mieux une cuisine que ceux qu'elle a bercés, des personnalités nous parlent de leurs plats favoris, de leurs souvenirs de cuisine en Afrique et de ce que cela représente pour elles aujourd'hui.Une ode à la convivialité, à la générosité, à la positivité !

  • Les "Mémoires d'Alonso de Contreras", découverts à la fin du XIXe, sont le plus beau récit d'aventures sur terre et sur mer vécues par un capitaine de l'ordre de Malte au début du XVIe siècle. Ils nous racontent la guerre de course de galères en Méditerranée, les abordages entre les galions espagnols et les corsaires anglais, les expéditions sous le soleil des côtes barbaresques.
    « Le plus beau roman picaresque connu, parce que vécu. » Fernand Braudel

  • Fin du dix-neuvième siècle en Australie : le pays neuf a besoin de main d'oeuvre pour ses plantations de canne à sucre. L'appât du gain gonfle les voiles des grands navires qui font route vers les îles de Mélanésie en quête de « volontaires ». Vies brisées, existences bouleversées, le destin se met pourtant à écrire une aventure hors normes, celle du Néo-hébridais Umah et de la fille d'un capitaine, Anna. Une histoire dont les échos résonnent encore des années plus tard...

    Jacques-Olivier Trompas est arrivé en Nouvelle-Calédonie en 1973. D'abord photographe, aujourd'hui réalisateur de documentaires et de fictions, il a travaillé entre Nouméa et Paris à la réalisation d'une quarantaine de films destinés à la télévision, plusieurs fois primé dans différents festivals. Ses travaux de scénariste l'ont amené à écrire son premier roman, Au pays des borgnes, publié en 2018.

  • Les aventures rocambolesques et pleines de tendresse d'une famille pas comme les autres, pour qui les vacances à la mer riment avec panique à bord, une balade à vélo avec perte des jumeaux, et un bras cassé avec drame intersidéral.

  • Rome ressemble à une ville morte et pourtant, deux ombres progressent d'un pas rapide le long de la Via Nova qui borde un côté de la maison des vestales. Soudain, une bourrasque rageuse s'engouffre dans la large avenue. Sur son passage, elle arrache la lourde cape qui recouvre la tête d'une jeune fille, dévoilant l'éclat immaculé de son voile de vestale. Aussitôt, l'autre silhouette rabat le pan de tissu sombre sur son visage et pousse la fragile vestale le long du mur de la maison, la dissimulant de toute sa hauteur. Après un long moment, la silhouette s'écarte prudemment, attrape le bras de la jeune fille et l'entraîne derrière elle dans la nuit.

  • Pour faire connaître aux tout-petits le monde des pirates, leur vie à bord des bateaux, les trésors volés...

  • Mouse a grandi à bord de la Chasseresse. Rêvant au jour où elle deviendra capitaine, la jeune fille prend très à coeur son rôle protecteur envers son petit frère, Sparrow.Mais tout son univers bascule le jour où son père disparaît. Tandis qu'un froid surnaturel s'abat sur Trianukka, le navire de Mouse devient la proie de créatures terrifiantes et sanguinaires et un mal terrible frappe Sparrow.Le dernier espoir de Mouse réside dans une ancienne légende...Elle part alors en quête de trois Opales mythiques, qui formaient autrefois la Couronne du roi de Trianukka, et dont la dispersion aurait divisé les tribus de la Mer, du Ciel et de la Terre qui se livrent depuis à une guerre sans merci.En retrouvant les Opales, Mouse espère bien sauver sa famille, sa tribu et, peut-être même, le monde... Mystère et magie s'entrelacent dans ce premier tome foisonnant d'action et d'aventure.Livre original paru en langue anglaise pour la première fois en 2017 sous le titre The Huntress: Sea aux éditions Egmont UK Limited

  • Retrouvez dans cet ouvrage tous les conseils pour apprendre facilement les meilleures techniques de fumage. Quel type de fumoir utiliser ? Quel combustible convient le mieux ? Qu'est-ce que le boucanage ? Toutes les réponses à vos questions se trouvent dans les pages de ce livre !Jambon fumé de Bayonne, andouille fumée, osso-buco fumé sur brick de pomme de terre, cou de canard fumé sur lit d'épinards, beignets de gambas fumées, calamars fumés farcis aux deux poissons... Retrouvez plus de 100 recettes pour cuisiner le porc, le boeuf, la volaille et les poissons fumés, et visualisez le meilleur geste technique grâce aux nombreux pas-à-pas photos.

  • « Le bateau, le monstre de tôle venait sans doute de remonter à la surface de l'océan pour y respirer à la façon des baleines. » Retrouvez les aventures du Capitaine Nemo dans ce chef-d'oeuvre de la littérature classique.

  • En route, moussaillon ! Alors, cap sur l'aventure avec ces drôles de pirates ! Thomas le Flamboyant, Marie l'Intrépide et Willy l'Intello t'attendent de pied ferme sur leur galion, Le Dragon noir ! Une histoire de pirates illustrée en cinq chapitres, à lire seul ou avec ses parents.

  • Quatre filles sans dot ni fortune embarquent avec d'autres vers le Nouveau Monde, espérant trouver mari et bonheur, au temps de l'évangélisation du Québec par les pères jésuites. Mais l'arrivée sur ces terres hostiles va s'avérer plus difficile que prévue...

  • M.D.F - Mars Défense Force

    André As

    Lorsqu'après des années de flash-back et de cauchemars rétrospectifs, le puzzle se forme enfin, la mémoire lui revient. Il se remémore un pan entier de sa vie, une autre vie, dans un autre temps. Une vie de soldat au-delà de la Terre, sur une planète rouge. Korey Hall était capitaine US Marine affecté à la Force de Défense de Mars. Combien d'autres âmes étaient-elles encore ainsi manipulées par un gouvernement de l'ombre ? Mais tout n'était pas noir. Dans cette autre vie guerrière, il avait aussi connu l'amour.
    Persécuté par d'horribles souvenirs et rongé par celui de son amour perdu, le capitaine Hall se tourne vers une petite station de radio pour tout divulguer, comme un exutoire, une dernière confession. Mais Radio Portland est sur le déclin.
    Lorsque Mickaël Miller donne la parole à un certain capitaine Korey Hall, le jeune animateur est loin de se douter des conséquences de ce qu'il s'apprête à diffuser. Plus qu'une histoire extraordinaire, la révélation de Korey Hall est sur le point de faire basculer le destin de Radio Portland et celui du monde.

  • Madame de Collange et ses deux enfants embarquent sur le Roy-Louis pour se rendre à la Martinique. Le capitaine de La Jorsonnière a reçu du roi l'ordre de les y amener sans encombre. Mais bien des dangers rôdent en mer...
    Un roman historique qu'on ne pourra pas lâcher !
    Idéal pour les 9-12 ans.

  • En route, moussaillon ! Alors, cap sur l'aventure avec ces drôles de pirates ! Thomas le Flamboyant, Marie l'Intrépide et Willy l'Intello t'attendent de pied ferme sur leur galion, Le Dragon noir ! Une histoire de pirates illustrée en cinq chapitres, à lire seul ou avec ses parents.

  • J'entends des sons.
    Un souffle ?
    Je me penche sur bâbord
    et une ombre lumineuse passe à toute vitesse.
    Puis une autre, et encore une autre.
    Les corps souples de cinq dauphins se dessinent,
    nageant le long du bateau,
    luisant dans l'eau phosphorescente.

    Il est 0 h 55. Le lourd manteau de la nuit tombe sur le port. Une femme à la dérive embarque sur un voilier pour sa première traversée de l'Atlantique, aux côtés d'un capitaine tatillon, de sa jeune épouse et d'une jeune femme de Marseille. Se succèdent pour elle des moments forts - de doute, d'extase, de fièvre -, mais aussi des expériences féeriques, comme cette voie lactée de plancton phosphorescent dans le sillage du voilier ou encore cette baignade qu'elle s'offrira dans l'infini, entourée de l'immensité bleue et mouvante de l'océan.

    Récit d'émancipation à une voix, «Dans le bleu» raconte le formidable triomphe de la ténacité sur l'adversité.

  • En route, moussaillon ! Alors, cap sur l'aventure avec ces drôles de pirates ! Thomas le Flamboyant, Marie l'Intrépide et Willy l'Intello t'attendent de pied ferme sur leur galion, Le Dragon noir !Une histoire de pirates illustrée en cinq chapitres, à lire seul ou avec ses parents.

  • En route, moussaillon ! Alors, cap sur l'aventure avec ces drôles de pirates ! Thomas le Flamboyant, Marie l'Intrépide et Willy l'Intello t'attendent de pied ferme sur leur galion, Le Dragon noir !Une histoire de pirates illustrée en cinq chapitres, à lire seul ou avec ses parents.

  • Raconte-moi une histoire...7 histoires magnifiquement illustrées pour enchanter les petits et les grands !Il s'en passe de drôles de choses chez les pirates ! De cartes au trésor en épaves mystérieuses, les équipages en vivent des aventures ! Que d'histoires à lire et relire pour s'émerveiller !Des illustrations magiques et des histoires pleines de vie qui feront rêver les enfants.Idéal pour les 4-8 ans.
    Découvrez vite toutes les autres histoires Fleurus, en album ou à l'unité, et en version numérique.

  • C'est samedi soir, je choisis mon histoire !Il s'en passe de drôles de choses chez les pirates !
    Embarque à bord d'un bateau pirate et découvre au fil des pages des histoires pleines d'aventures.
    Pars à la recherche d'un trésor avec Caracole le pirate, et rencontre Patte de Bois, le chat à la patte abîmée.
    Tu verras aussi Carlo le bandit maladroit qui a déclenché l'alarme de la bijouterie.Découvrez des histoires courtes et largement illustrées pour terminer la semaine en beauté.Idéal pour les 4-8 ans.

  • Si à Paris il y a le quai des Orfèvres, à Dunkerque, il y a le quai des Hollandais et son commissariat. C'est là que le capitaine Ameeuw exerce ses fonctions. Il est appelé en pleine nuit, un week-end de novembre : un douanier s'est fait assassiner en rentrant d'un service qui s'était prolongé.
    Plusieurs pistes s'offrent à l' équipe du capitaine Ameeuw :
    S'agit-il de l'un de ses collègues jaloux de ses résultats ? Ou de sa maîtresse, à qui il refusait... voire même le mari de celle-ci ? Ou alors, a-t-il arrêté une fois de trop une bande de contrebandiers ?

  • Alors qu'un avenir radieux se profile devant elle, Magali Leduc se fait assassiner dans sa maison de famille de Malo-les- Bains. Douanière depuis peu, elle était très impliquée dans ses nouvelles fonctions. Très proche des siens, elle était toujours prête à rendre service et semblait entamer une histoire d'amour qui n'attendait qu'à éclore et s'épanouir.

    Affecté par cette affaire qui touche de près l'un de ses coéquipiers, le capitaine Ameeuw se voit confier l'enquête. Il découvre que parmi jalousie, convoitise, frustration ou vengeance, les mobiles ne manquent pas pour expliquer ce meurtre odieux.

    Faisons confiance à l'enquêteur du quai des Hollandais, ce crime ne restera pas impuni !

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