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  • Votre enfant souffre d'une ou plusieurs allergies alimentaires? Alors ce livre est pour vous!

    Le monde des allergies alimentaires est une jungle lorsqu'on tente de s'y retrouver sans boussole. Elles apportent leur lot de questions :

    oQuelle est la différence entre une intolérance et une allergie?
    oPeut-on en guérir, ou à tout le moins en réduire la réaction?
    oQuoi faire en cas de réaction grave?
    oPeut-on éviter la contamination croisée?
    oQuelles sont les avancées scientifiques et les nouveautés en recherche?
    oPuis-je laisser mon enfant manger à l'extérieur sans m'inquiéter?
    oComment outiller mon enfant ou mon ado pour favoriser son autonomie?

    Dans ce livre accessible, ponctué de cas vécus et d'encadrés informatifs, vous trouverez de nombreuses astuces pour composer avec les allergies de votre enfant, du berceau à l'adolescence. De délicieuses recettes exemptes d'allergènes y sont également proposées, ainsi qu'un menu complet pour recevoir sans angoisser!

  • Saviez-vous que votre corps héberge une communauté très particulière de 100 000 milliards de microbes, dix fois plus nombreux que vos propres cellules ? Longtemps perçus comme des parasites inutiles, voire dangereux, ces microbes vous font aussi du bien du point de vue immunitaire et digestif, comme l'auteur le montre dans cette enquête détonante, fondée sur de nombreux cas cliniques.
    Prenez Helicobacter pylori qui vit dans votre estomac : longtemps considérée comme LA bactérie à abattre, elle pourrait aussi vous préserver du cancer de l'oesophage paradoxalement. Dr Jekyll ou M. Hyde, tout est affaire d'équilibre, et mieux vaudrait vivre en paix avec votre « flore », plutôt que de la perturber sans cesse...
    Stupéfiante, cette thèse pourrait bien expliquer pourquoi des affections comme l'asthme, l'eczéma, l'obésité, la maladie coeliaque, etc., ont vu leur fréquence exploser en ce début de XXIe siècle. Et dicter de nouveaux comportements à adopter d'urgence, comme réduire la quantité de désinfectants et d'antibiotiques utilisés chez l'homme et chez l'animal, mais aussi limiter le recours à la césarienne, qui empêche la transmission de bactéries bénéfiques de la mère à l'enfant. Un livre majeur, qui annonce l'émergence d'une nouvelle médecine.

    VO : Missing Microbes Photomontage d'après des images © Ingram Publishing / Vetta / Getty Images ; © Goa_novi / iStock - 360 / Getty Images Copyright © 2014 by Martin J. Blaser Tous droits réservés L'ouvrage original a paru en 2014 sous le titre Missing Microbes aux éditions Henry Holt and Compagny, LLC.
    Traduction française © Flammarion, 2014.

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