• Face aux multiples interrogations et inquiétudes qui pèsent aujourd'hui sur notre alimentation, nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir reprendre la main sur ce que nous mangeons. Et le potager est l'une des solutions !Légumes, fruits, condimentaires... Les produits du jardin constituent une part importante de notre nourriture quotidienne. Grâce à ce livre, vous allez découvrir le b.a.-ba pour créer un potager autonome, diversifié et durable, le cultiver et l'entretenir, en suivant les grands principes de la permaculture. C'est ainsi que votre potager pourra accueillir quelques arbres et arbustes fruitiers, comme le préconise l'agroforesterie. Si vous souhaitez vous diriger vers une autonomie alimentaire plus importante et que vous disposez d'une surface suffisante, vous pourrez aussi associer à votre potager la culture de céréales, l'élevage de poules et la conduite de quelques ruches.Gagner en autonomie alimentaire, c'est moins dépendre des circuits agroalimentaires et donc reprendre un peu de pouvoir ! Mais c'est aussi avoir le plaisir de déguster des produits sains et savoureux issus directement de votre jardin, dans le respect de l'environnement.L'autosuffisance alimentaire : un rêve à portée de main !

  • « Le matin de son neuvième anniversaire, le lendemain du jour où Madame la gifla, Suzette pissa sur les rosiers. La cloche de la plantation n'avait pas encore sonné quand elle se réveilla en sursaut, tendit l'oreille pour écouter la respiration insouciante de Mam'zelle qui dormait au-dessus d'elle dans le lit à baldaquin, guetta d'éventuels mouvements ailleurs dans la maison endormie et, sans bruit, se leva de sa paillasse posée à même le sol. »
    Un premier acte de rébellion pour cette jeune esclave qui a grandi à l'ombre de la grande maison, tiraillée entre sa famille, là-bas dans le quartier des esclaves, et son amitié avec la fille des maîtres. Pourtant, la route vers l'émancipation est encore longue...
    De mère en fille, quatre générations de femmes noires utiliseront les seules armes dont elles disposent : patience, endurance, ruse et séduction pour survivre aux heures les plus sombres de l'histoire américaine et élever leurs enfants dans la promesse et l'espoir de la liberté.
    Lalita Tademy est née en Californie. Après une brillante carrière dans la Silicon Valley, elle se concentre sur sa seconde carrière, l'écriture. Inspirée par ses origines familiales et les problèmes actuels de racisme et de discrimination, elle écrit son premier roman en 2001.
    Au bord de la rivière Cane connaît un succès fulgurant et s'élève immédiatement au rang de classique de la littérature américaine. Ses trois fictions historiques l'ont placée en tête de liste des auteurs best-sellers du New York Times .

  • Laissez-vous tenter par cette nouvelle tendance végétale chez vous ! Découvrez comment sélectionner facilement vos plantes, comment les adapter dans leurs bocaux originaux et réaliser des compositions toutes aussi craquantes les unes que les autres.Flore Palix vous donne ici tous ses conseils pour créer vos terrariums en un clin d'oeil !

  • Manger sainement, voir pousser ce que l'on a semé ou planté, faire des économies... voici autant de bonnes raisons pour créer un potager et y cultiver de manière bio ses légumes ! Ce guide pratique vous donne toutes les bases du jardinage bio, puis vous propose une sélection de 50 légumes. Chacun fait l'objet d'une fiche de culture basée sur des dessins en pas-à-pas précis et légendés. De nombreux astuces bio complètent l'ensemble, vous indiquant comment réussir vos cultures, produire vos propres semences, éloigner les parasites, composter, pailler...Un guide visuel idéal pour réussir facilement son potager bio !

  • Certains amis sont comme la famille... et c'est ce que pense Cara Martin à propos de Ryan Langston. Le jeune homme l'a aidée lors de moments difficiles, et elle est prête à tout pour lui, même après son décès. Mais de là à hériter de la moitié du ranch familial, dans l'ouest du Texas, et devoir y vivre pendant un an avant de pouvoir revendre sa part... Cara ne comprend pas ce que son ami avait en tête en lui léguant un tel bien. Cependant, elle lui a promis, sur son lit de mort, de respecter cette dernière volonté, même si cela signifie de partager le toit de l'arrogant frère aîné de Ryan, Jeth. Jeth Langston n'a aucune confiance en Cara. Il est certain qu'elle a empêché Ryan de revenir au Texas vivre ses derniers jours. Il n'est pas question que cette chasseuse d'héritage devienne la maîtresse du ranch des Langston ! Quelles qu'en soient les conséquences, il est déterminé à renvoyer la belle jeune femme là d'où elle vient, en dépit de leur attirance réciproque. Mais alors que les jours rallongent et que le soleil se montre davantage, Cara ne peut s'empêcher de voir Jeth au-delà des apparences...

  • Jardiner en permaculture, c'est utiliser toutes les ressources naturelles mises à notre disposition pour favoriser le développement d'écosystèmes autonomes et pérennes. En somme, un investissement minimal... pour un résultat maxima ! Recyclage des déchets et de l'eau, utilisation de l'énergie solaire, systématisation des couvertures végétales, culture sur buttes, en carrés, en lasagnes...Tous les fondements de la permaculture sont expliqués simplement pour une mise en pratique immédiate. Découvrez les conditions de culture et les spécificités de plus de 80 légumes, fruits, plantes aromatiques et fleurs comestibles, pour implanter durablement un jardin prolifique et nourricier, sans traitement et dans un total respect de l'environnement.

  • Basée sur le respect des écosystèmes, la permaculture est un mode de culture durable et économe permettant d'obtenir des légumes et des fruits savoureux. Grâce à ce livre, vous apprendrez à mettre en place votre premier jardin en permaculture : préparation du sol, utilisation de la matière organique (engrais verts, compost, etc.), gestion de l'eau, mises en culture (buttes, lasagnes, carrés, etc.), calendrier des cultures mois par mois...

  • Face aux grands enjeux écologiques - pollution de l'air et des sols, dérèglement climatique -, l'agroécologie est une réponse pleine de bon sens !Basé sur le respect des écosystèmes, ce mode de culture vise à faire de la nature une alliée, en utilisant de manière mesurée ses ressources. Produire, oui, mais pas n'importe comment ! Diversité des plantes cultivées, attention apportée au sol, compostage, paillage, micro-polyculture, élevage, agroforesterie, culture sur buttes, gestion raisonnée de l'eau, engrais verts... Cet ouvrage vous guide dans la réalisation d'un jardin agroécologique pour qu'il devienne un lieu où il fait bon vivre, à la fois nourricier et respectueux de l'environnement !

  • Cultiver ses propres légumes, c'est redécouvrir la saveur des tomates ou des haricots verts, c'est l'assurance de manger des légumes sains, gorgés de vitamines !Grâce à ce livre, vous apprendrez à créer votre premier potager bio étape par étape : choix de l'emplacement, préparation du sol, sélection des légumes et des aromatiques, semis, plantation, entretien, bonnes associations, calendrier de culture des principaux légumes...

  • Ail des ours, basilic perpétuel, épinard-fraise, myrtillier, oignon rocambole, poireau perpétuel, topinambour... toutes ces plantes ont pour dénominateur commun de rester en place au potager pendant plusieurs années tout en demandant quasiment pas d'entretien. Rustiques et économiques, elles assurent des récoltes régulières au fil des mois !Ce livre vous invite à découvrir une trentaine de légumes, aromatiques et petits fruits qui vous permettront de composer votre potager perpétuel. Chaque plante fait l'objet d'une fiche descriptive détaillant ses caractéristiques, sa culture au potager ou bien en pot, ses utilisations...Une recette de cuisine vous est à chaque fois proposée ! Le potager perpétuel, la solution pour les jardiniers qui disposent de peu de temps !

  • La nature est notre bien le plus précieux, il est important d'en prendre le plus grand soin, de l'observer pour la comprendre et l'imiter. Chacun de nous peut agir pour l'environnement. Oui, mais comment ?Ce livre plein de conseils vous propose d'adapter votre espace végétalisé selon les principes de la permaculture : le respect de la terre et de l'Homme. De nombreuses méthodes faciles à mettre en place permettent de cultiver des légumes tout en respectant le sol, cultiver sur plusieurs strates sans gaspillage d'eau ou encore planter des fruitiers tout en économisant de l'espace.Et tout cela n'est pas réservé aux personnes ayant un grand terrain à la campagne, la permaculture en ville, c'est possible ! De nombreuses surfaces urbaines peuvent être végétalisées (toits, petit jardin, balcon...) pour le plus grand plaisir de tous !

  • La maternelle est une étape importante dans la vie des jeunes enfants !Autonomie, concentration, développement de la motricité fine, de la capacité à s'exprimer et du sens d'observation, découverte du monde qui les entoure, approche de la lecture,de l'écriture, des nombres et des formes... Sans se substituer à l'école, ce livre est une mine d'or pour les parents qui souhaitent participer pleinement à l'éducation de leurs enfants.Il leur propose plus de 70 activités, étape par étape, à faire en famille pour accompagner leurs petits dans tous leurs apprentissages et les aider à bien grandir !

  • Dynamiser et régénérer les sols, diminuer l'usage des détergents, désodoriser, nourrir vos animaux, renforcer vos plantes, décourager limaces et escargots, traiter naturellement votre eau, dorloter vos semences, préparer un bokashi... Mais aussi, au niveau digestif, l'utilisation des micro-organismes ou EM® permet une amélioration de la population microbienne des intestins assurant un fonctionnement digestif optimal.
    Ainsi, l'utilisation des EM® promet la pleine santé pour vous, votre famille, vos animaux, votre jardin, vos jardinières.
    Ils sont un cocktail de bactéries et de levures bienfaisantes, présentes dans la nature. Leur usage s'est répandu dans plus de 100 pays à travers le monde depuis 30 ans et leur effet positif sur la croissance et la productivité de la plupart des espèces cultivées est confirmé.
    /> Dans un petit format pratique, ce livre vous révélera les étapes de la reproduction des micro-organismes et de la composition de produits maisons avant de vous inviter à les utiliser au quotidien.

    Les EM®, un remède miracle !

  • Véritables observatoires de la diversité biologique végétale, les quelque 1775 jardins botaniques recensés dans le monde permettent au public de découvrir plus de six millions de plantes, des plus discrètes aux plus majestueuses. Créés au moment de la Renaissance italienne, les premiers jardins botaniques - de petite taille - suivent des canons formels très différents, pas toujours en cohérence avec les critères esthétiques de l´art des jardins de leur époque. Avant tout à vocation scientifique, ils connaissent une large expansion du XVIe au XVIIIe siècle, notamment au sein des grandes universités européennes. Puis, dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, alors que l´art des jardins est profondément modifié par l´introduction de l´art paysager, les jardins botaniques sont amenés à répondre à de nouvelles demandes scientifiques et techniques. Les besoins de connaissances nécessitent la création de lieux de présentation de superficie étendue, parfois spécialisés, comme les arboretums. Quels rôles vont jouer les paysagistes dans ce contexte inédit ? Quelles vont être les missions des nouveaux jardins botaniques ? Comment leur aménagement va-t-il évoluer ? Au-delà de ces questions et de leurs réponses, l´auteur nous invite à découvrir les écoles de botanique, les jardins d´essais ou d´acclimatation installés dans les empires coloniaux dès le milieu du XIXe siècle ainsi que les « jardins reposoirs », lieux d´attente des plantes vers de nouvelles destinations. L´étiquetage des végétaux, les graineteries, les échanges de plantes, les index seminum, les herbiers et autres collections sont autant de facettes moins connues des jardins botaniques qui viennent enrichir cette présentation. Depuis leur création, l´intérêt porté aux jardins botaniques, leurs fonctions, leur configuration ont connu des évolutions considérables. La société du XXIe siècle saura-t-elle les préserver et les valoriser, pour les besoins de la science comme pour notre plus grand plaisir ?

  • Le jardinage n'est pas réservé aux grandes personnes !Comprendre comment vivent les végétaux, apprendre à semer des graines, faire pousser de beaux légumes et les cuisiner, savoir arroser raisonnablement, entretenir le jardin au fils des saisons, partir à la rencontre des petits animaux qui l'habitent...
    Découvre tous les secrets du jardinage écologique grâce à des explications claires et complètes, et à de nombreuses activités à la portée de tous.

  • "Au jardin" et "La dînette", deux histoires du quotidien des tout-petits interprétées avec humour par la petite Apolline et son inséparable doudou. Chaque histoire est suivie de conseils et d'idées d'activités proposés par une éducatrice Montessori.

  • Fleur préférée des Français, la rose séduit autant pas sa beauté ornementale que par son parfum puissant et ses vertus médicinales. Découvrez 50 remèdes et recettes à base de rose : un masque à la rose, une huile de massage contre le stress, un shampooing dépolluant, une mousse de rose, des loukoums à la rose, un thé à la rose.

    Au sommaire : les espèces et variétés de la rose, 23 recettes de santé-beauté, 4 utilisations de la rose côté déco, 30 recettes côté cuisine, et des conseils pour savoir où acheter ses rosiers.

  • Le potager-verger est un îlot de verdure dense et productive, une « forêt » alimentaire qui trouve sa place en ville comme à la campagne. Optimisé sur le modèle du « jardin oasis », il accueille ensemble, de façon étagée, des légumes, des plantes condimentaires et des fruits - la difficulté étant de les faire cohabiter de la façon la plus harmonieuse possible ! Le nec plus ultra du jardin alimentaire, très adaptable, convient à de petits ou grands jardins et s'accorde aisément avec des façons de jardiner classiques ou innovantes (cultures en buttes, en lasagnes, en carrés ou sous couverture permanente). Ramenés à la surface effectivement cultivée, ces potagers-fruitiers à haute densité, peu complexes à mettre en oeuvre, sont particulièrement productifs.L'agroforesterie : Une nouvelle approche de la permaculture !

  • Les traces de calcaire de votre baignoire ne partent pas ? La mayonnaise n'a pas pris ? Vous voulez installer un arbuste sur votre balcon ? Votre invité a fait une tache de vin sur la nappe ? Le gâchis quotidien vous préoccupe ? Arroser les tomates est un casse-tête pendant les vacances ? Vous ne savez comment conserver vos produits ? Maison, cuisine, potager, jardin ou balcon plus de 1500 astuces pratiques et faciles toutes testées par les lecteurs de Rustica pour gagner du temps, simplifier et embellir votre quotidien !

  • Ce livre présente l'essentiel de ce qu'il faut savoir pour avoir un jardin fleuri toute l'année.
    Il indique comment bien choisir ses plantes selon les situations. Il propose une sélection de végétaux faciles à cultiver parmi les annuelles, vivaces, arbustes, grimpantes, couvre-sols... Et il précise chaque fois comment les planter et les entretenir, au jardin ou en pots, pour favoriser leur épanouissement et renouveler leurs floraisons.

  • Ce livre présente de façon simple et précise ce qu'il faut savoir pour bien tailler ses arbres fruitiers.

    Il donne d'abord les grands principes de la taille fruitière pour faciliter la récolte et obtenir de gros fruits. Puis il indique clairement comment bien pratiquer la taille des principales espèces fruitières de nos jardins : pommier, poirier, prunier, cerisier, abricotier, pêcher, mais aussi petits fruits et vigne. Il explique précisément comment procéder de la plantation à la fructification, selon les particularités de chaque espèce, de manière à avoir toujours de nombreux, beaux et bons fruits, et éviter les maladies.

  • Cet ouvrage vous propose de découvrir toutes les nouvelles pratiques au potager et vous donne toutes les clés pour les mettre facilement et rapidement en oeuvre. Certains jardiniers conduisent leur potager sans travail du sol, d'autres montent des carrés de culture surélevés, d'autres encore mettent en place des buttes. Là où la terre vient à manquer, s'implantent des cultures sur paille, en lasagnes ou en bacs. Enfin, les cultures potagères sous abri - serre ou serre tunnel - permettent d'élargir les périodes de mise en culture et les récoltes. Quelle que soit la méthode utilisée, ces nouveaux potagers, qui respectent les principes du jardinage au naturel, vous simplifieront la vie, vous feront gagner du temps et vous donneront des cueillettes toujours plus diversifiées, plus abondantes et plus savoureuses !

  • L'ortie a souvent mauvaise réputation en raison des piqûres qu'elle peut provoquer. Et certains jardiniers la considèrent encore parfois comme une plante indésirable. À tort !

    En effet, l'ortie possède de nombreuses propriétés intéressantes tant sur le plan de la santé que de la cuisine ou au jardin. C'est à la découverte de ces formidables vertus que ce livre vous convie.
    Aphtes, rhumatismes, gorge irritée. ? Cheveux gras, chute de cheveux, problèmes de peau. ? Envie de recettes diététiques ? Purin d'ortie pour repousser les nuisibles du jardin et stimuler les défenses et la croissance de vos plantes. ?
    Ce livre vous propose des solutions à base d'ortie pour résoudre simplement tous ces petits problèmes et bien d'autres.
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  • Vous habitez en ville, votre terrain est tout petit et vous ne savez pas comment l'aménager ?

    Vous trouverez ici tous les conseils pour transformer votre mouchoir de poche en un agréable jardin. De la conception à la mise en oeuvre, l'auteur vous livre ses secrets pour créer l'illusion destinée à faire paraître votre jardinet plus grand qu'il n'est en réalité.

    Cet ouvrage vous propose également plus de 15 modèles de mini-jardins : du petit jardin tout en murs à la roseraie de poche en passant par le petit jardin de légumes, le petit coin de soleil, le petit jardin de couleurs, le mini-jardin sculpté et le coin cottage.

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