• Luna Kyung est coréenne et partage avec nous les secrets de la gastronomie de son pays. Créative, parfumée et très facile à préparer, la cuisine coréenne est aussi l'une des plus saines au monde. Bibimbap, bulgogi, kimchi..., découvrez des saveurs tour à tour piquantes, salées ou sucrées, qui allient légumes, viandes marinées, céréales, poissons et aliments fermentés. Plus de 50 recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des centaines de photos en pas à pas.Cuisiner coréen, c'est easy !

  • Tout au long de sa vie, la femme voit son corps évoluer et traverser différentes étapes (puberté, grossesse, ménopause). Les cycles féminins fluctuent chaque jour et s'accompagnent de petits désagréments quotidiens. Pour soutenir ces changements, soigner les maux du corps féminin (douleurs menstruelles, migraines et acné prémenstruelles, cystites, sécheresse vaginale) et encourager la fertilité et la contraception naturelles, l'auteure vous dévoile les vertus de ces plantes qui soignent les femmes depuis des millénaires.Afin d'utiliser au mieux la phytothérapie, découvrez le fonctionnement du corps et des cycles de la femme ainsi que les propriétés de 24 plantes médicinales sous forme de fiches, accompagnées de nombreux conseils d'utilisation parfaitement adaptés à chaque besoin du corps féminin.

  • Mijotés

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    Jarret de veau braisé, Boeuf carottes à l'orange, Marmelade de cochon, Coq au vin, Blanquette au saumon... Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez plus de 30 recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.Faites-vous plaisir ! À vous de choisir !Toutes les recettes de ce livre sont issues de Gueuletons !, Plats du dimanche !, Curry !, Recette d'ici ou Cuisine d'ailleurs, Cuisine express ou Plats mijotés, Bonne franquette ou Belle assiette de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel, publiés aux Éditions Mango.

  • Le gainage, clé du bien-être et de la tonicité !Vous souhaitez un corps mince et harmonieux ? Avec le gainage, tonifiez-vous rapidement et simplement, directement chez vous. Accessible à tous, cette technique de renforcement musculaire permet d'améliorer la posture et de galber harmonieusement la silhouette en tonifiant en profondeur tous les muscles du corps.L'auteur, coach de remise en forme, vous présente : 50 exercices avec un niveau progressif de difficulté, un classement par parties du corps, 3 programmes d'entraînement et des informations sur le placement du corps, la respiration et l'échauffement.

  • Retrouvez dans cet ouvrage tous les conseils pour apprendre facilement les meilleures techniques de fumage. Quel type de fumoir utiliser ? Quel combustible convient le mieux ? Qu'est-ce que le boucanage ? Toutes les réponses à vos questions se trouvent dans les pages de ce livre !Jambon fumé de Bayonne, andouille fumée, osso-buco fumé sur brick de pomme de terre, cou de canard fumé sur lit d'épinards, beignets de gambas fumées, calamars fumés farcis aux deux poissons... Retrouvez plus de 100 recettes pour cuisiner le porc, le boeuf, la volaille et les poissons fumés, et visualisez le meilleur geste technique grâce aux nombreux pas-à-pas photos.

  • Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, pâtés... Vous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance et les bons gestes d'antan ?Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez que réaliser de délicieuses charcuteries est un jeu d'enfant ! Un peu de temps, un minimum de matériel, l'amour du bon geste, un petit zeste d'apport personnel et le tour est joué !Confit d'oie, boudin antillais, tripes à la provençale, andouille de Guéméné, saucisse de Morteau, terrine de lapin, saucisson à l'ail, rillettes de canard... De nombreuses recettes sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste. Et pour éviter de gaspiller de la nourriture, vous trouverez en fin d'ouvrage une sélection de recettes à base de restes de vos préparations.

  • Boeuf, agneau, veau, cochon et produits tripiers, découvrez 60 recettes pour toutes les viandes et tous les morceaux, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Boeuf laqué aux oignons, travers de veau miel-citron vert, épaule farcie aux fruits secs,

  • D'ici 2030, selon une étude de l'OMS, près de 23,6 millions de personnes mourront d'une maladie cardiovasculaire... si l'on ne fait rien. La prévention cardiovasculaire est donc une urgence sanitaire ! Cet ouvrage nous explique concrètement, simplement, de façon décomplexée et avec beaucoup d'humour (ce qui n'empêche pas d'être sérieux !) comment fonctionne ce merveilleux organe, et surtout, de quelle façon le « chouchouter » pour éviter de le dégrader au quotidien.Hypertension artérielle, insuffisance cardiaque, infarctus, arythmie... quelles sont les grandes maladies cardiovasculaires ? Comment le coeur fonctionne-t-il ? Quel rôle la diététique et le sommeil peuvent avoir sur nos problèmes cardiaques ? Homéothérapie, compléments alimentaires ou vitaminothérapie : quelle thérapie naturelle mettre en place ? Comment utiliser la méditation pour détendre son coeur ?Vous trouverez dans ce livre tous les conseils pratiques, naturels et simples pour un coeur heureux au quotidien !

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