• Laure Kié propose ici une sélection des meilleures recettes végétariennes du monde entier ! Curry thaï, tagliatelle au citron, couscous de légumes, burritos... les plats végétariens les plus savoureux des cinq continents sont au rendez-vous. Retrouvez plus de 50 recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas.

  • « On lui avait expliqué que l'endroit ressemblait un peu à Wild Field, la réserve naturelle où ils avaient grandi. C'était un sanctuaire ; un refuge... Un lieu où les animaux sauvages étaient choyés et soignés en attendant de pouvoir retourner dans leur habitat d'origine. »Tout juste arrivés du Kenya, Jawau et Izia emménagent au refuge de Valrêve avec leur père, vétérinaire. Habitués à être libres, les deux adolescents ont du mal à s'adapter à leur nouvelle vie. Mais ils aiment passionnément les animaux... Et ils se lient d'amitié avec les soigneurs qui s'occupent des lions, loups, éléphants et autres « résidents » de Valrêve. Ils se rendent utiles... D'autant plus qu'aucune bête ne les effraie. Peu à peu, Izia et son frère découvrent également certains secrets de Valrêve. Une lionne semble étrangement familière à Jawau ; une légende raconte qu'un trésor appartenant aux Templiers serait caché quelque part dans le parc... Et si c'était vrai ?

  • 40 recettes pour découvrir les apéros du monde.

    Pirojki russe, mojito cubain, crostini vénitien, tempura japonaise, onion rings américains, ceviche péruvien, briouat marocain...

    Un voyage culinaire gourmand et varié !

    Des recettes à préparer à la maison pour voyager en trinquant !

  • Une intolérance ou une sensibilité au gluten peut être contraignante au quotidien. Bien souvent, il est nécessaire de remplacer certains ingrédients classiques de son alimentation : céréales, farines, pâtes, biscuits... Ce livre vous propose plus de 100 recettes gourmandes pour ne plus vous priver. Découvrez des recettes originales et simples pour faire vos pains, vos tartes, vos lasagnes ou encore vos desserts maison tout en prenant soin de votre santé !

  • Pour la première fois, 24 jeunes chefs consacrés par Gault & Millau "jeunes talents de l'année" dévoilent leurs recettes pour un tour de France créatif et gourmand.
    72 recettes à partager avant de pousser la porte de leur maison afin qu'ils vous présentent toute l'étendue de leur savoir-faire et de leur talent !

  • Faites danser vos papilles au rythme de la samba !
    50 recettes délicieuses et colorées : feijoada, moqueca, empadinha, pastéis au fromage, rocambole à la confiture de lait, caïpirinha...

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