Langue française

  • La présence de l´olivier est un symbole actuel très marquant des paysages méditerranéens et de leur attrait. Dans cet ouvrage, on apprend que l´histoire de l´olivier est très ancienne, qu´elle est ancrée dans la religion et la médecine, et que ses origines génétiques et sa domestication ne sont plus un mystère. Le lecteur pourra s´intéresser également aux aspects culturels, au rôle social et à l´intérêt gastronomique de l´olivier et de ses produits. Néanmoins, l´olivier apparaît hors norme par rapport aux autres arbres fruitiers : cultiver des arbres centenaires est un véritable défi. Ainsi, dans le domaine de la biologie et de la physiologie, les dernières avancées de la recherche sont proposées en particulier pour l´oléiculture, la production des fruits et la protection des oliveraies. Sont considérés également les effets sur la santé et l´impact économique de cette production qui connaît un nouveau souffle depuis une trentaine d´années, car sa culture a été encouragée et ses produits valorisés. La qualité des produits oléicoles est donc un élément majeur du succès de cet arbre et de nombreuses appellations d´origine protégée ont vu le jour en France et dans de nombreux pays du Bassin méditerranéen. L´image de l´olivier est maintenant mise en valeur dans les paysages qu´il a transformés et même dans les villes. Spécialistes de l´olivier, les auteurs nous font part des résultats de recherche les plus récents et nous entraînent dans l´histoire de l´olivier, l´arbre des temps. Cet ouvrage intéressera les amateurs, qu´ils soient jardiniers, cultivateurs, ou simplement touristes, et tous les professionnels de la filière oléicole et des filières fruitières.

  • Le terme « connectivité marine » désigne les mouvements des individus entre les populations et les écosystèmes marins. Cet ouvrage présente, à travers plusieurs cas d'études, un résumé de ce qu'est la connectivité marine, ainsi que les différentes méthodes indispensables à la compréhension et à la conservation de la biodiversité marine.

  • Les plants et le reboisement en région méditerranéenne, la graine, le plant forestier, le substrat de culture, le conteneur, la culture des plants, le conditionnement du plant, la mycorhization, la réception des plants.

  • Les différentes techniques de reboisement, les critères pour les choisir, la préparation du site à boiser, les techniques élémentaires, la mise en place des essences choisies, les entretiens, I'emploi des phytocides.

  • Description des écosystèmes forestiers méditerranéens.

  • Le petit précis que vous allez lire est à la fois un ouvrage savant et un ouvrage folâtre. L´ouvrage est savant parce qu´il nous met en contact avec les brèves mais solides fiches descriptives illustrées de quarante-quatre coquillages méditerranéens dont on découvre les principales caractéristiques, l´aire de répartition, les origines, les « inventeurs » (inventorieurs) antérieurs et j´en passe. L´ouvrage est folâtre parce qu´il nous fait rencontrer un captivant voyageur à la fois physique et cum libro qui nous entraîne en sa compagnie dans la quête de sa passion. Il n´est pas nécessaire d´être un spécialiste pour tirer un vif plaisir de ce petit ouvrage et des activités qui l´engendrèrent. La beauté subtile et immémoriale de ces objets, si joliment photographiés par l´auteur, et leur histoire passionnante vous placeront dans la position du dilettante qui est attablé dans un bastringue et qui déplore que le jazz gig soit si court et si véloce... Et, tuyau : le texte est aussi parsemé de savoureuses anecdotes de beachcomber et de chercheur de coquilles.

  • Le programme Orme (Observatoire régional méditerranéen de l'environnement) est un dispositif de recherche pluridisciplinaire du Cnrs, qui aborde l'environnement comme un objet scientifique et sefocalise sur le golfe du Lion, un système terre-mer considéré comme une zone clé de la Méditerranée. Cet ouvrage fait le point sur les connaissances pluridisciplinaires acquises sur ce système. Il offre unesynthèse sur sa vulnérabilité face aux changements climatiques et anthropiques. Il met en évidence la nécessité d'une gestion intégrée de la ressource "eau", menée en concertation avec l'ensemble des acteurs, et prenant en compte les interactions entre l´homme et la nature.

  • Ce livre présente l’état actuel des recherches entomologiques dans les divers écosystèmes forestiers méditerranéens du monde. Unique en son genre, il comble une lacune importante dans le domaine de l’entomologie forestière et méditerranéenne. Il comprend 4 parties principales : bilans des travaux de recherches ; biodiversité entomologique ; cycles biologiques et relations avec les arbres hôtes ; surveillance et contrôle des populations d’insectes. Chercheurs, enseignants et étudiants du supérieur ainsi que gestionnaires et décideurs forestiers y trouveront matière à réflexion et de nombreuses informations actualisées.

  • L'édition 2012 de Mediterra fonde sa réflexion sur le potentiel mobilisateur de la diète méditerranéenne en proposant un itinéraire multidimensionnel qui fait appel à l'histoire, à la sociodémographie, à la santé, à l'écologie, à l'entreprise, à la géoéconomie et à l'initiative citoyenne.

    Aspirés par les dynamiques de l'urbanisation et de la mondialisation des échanges agricoles, les consommateurs du pourtour méditerranéen ont progressivement modifié leurs pratiques alimentaires. Socle identitaire et richesse de cet espace, la diète méditerranéenne y est pourtant de moins en moins observée. Les tensions sur les ressources naturelles et l'émergence de nouveaux acteurs privés catalysent la complexité des enjeux liés aux régimes alimentaires.

    Alors quelle fait lobjet de nombreux débats et recherches sur le plan socioculturel et scientifique, la diète méditerranéenne mérite dêtre reconsidérée sur le terrain politique à lheure où lon constate de nouveau la dimension stratégique de lagriculture et le rôle central de lalimentation pour la stabilité et le développement des sociétés. Reconnue pour ses vertus sanitaires, inscrite au patrimoine culturel immatériel de lhumanité, la diète méditerranéenne interroge désormais les champs de la responsabilité environnementale et de laction politique en faveur dune plus grande coopération régionale.

    Cet ouvrage est placé sous la direction du Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM), organisation intergouvernementale pour la formation, la recherche et la coopération sur les questions agricoles, alimentaires et de développement rural durable en Méditerranée.

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