Sciences & Techniques

  • Le terme « connectivité marine » désigne les mouvements des individus entre les populations et les écosystèmes marins. Cet ouvrage présente, à travers plusieurs cas d'études, un résumé de ce qu'est la connectivité marine, ainsi que les différentes méthodes indispensables à la compréhension et à la conservation de la biodiversité marine.

  • Plantes emblématiques des paysages méditerranéens, la vigne et l'olivier ont une place fondamentale en agriculture et leurs produits jouent un rôle crucial dans l'alimentation et la vie sociale. Cet atlas tente de replacer les paysages de la vigne et de l'olivier face aux multiples enjeux émergents : poussée inexorable de l'urbanisation, mutations agricoles, préoccupations environnementales, essor des indications géographiques, etc. Désormais, les frontières sont brouillées entre urbain et rural, tradition et modernité, fonction productive et esthétique. L'ambition de cet ouvrage est d'instruire le lecteur soucieux de mieux connaître ces paysages renommés mais aussi d'apporter des éclairages pertinents pour les filières viticoles et oléicoles et les gestionnaires de territoire. La question de la préservation de ces paysages devient inévitable pour l'avenir des sociétés et des territoires de la France méditerranéenne. Le paysage est appréhendé sur les plans culturel, écologique, environnemental et social, et considéré comme une ressource favorable à l'activité économique.
    La pérennité des paysages produits par la viticulture et l'oléiculture est au coeur des interrogations sur le futur des régions méditerranéennes Les chapitres offrent au lecteur une vision large, sans être exhaustive, et une approche dynamique pour mieux cerner ces paysages, leurs qualités et leurs enjeux. Dans ces paysages, les milieux humains et naturels se fondent en agroécosystèmes d'une grande richesse. Vigne et olivier y offrent un enracinement qui permet de relier un passé souvent idéalisé à un avenir incertain. Par leurs caractères symboliques, socio-économiques et écologiques, les paysages de la vigne et de l'olivier demeurent des atouts précieux pour l'avenir des territoires en Méditerranée.

    Cet atlas s'adresse à un lectorat très divers, du simple passionné des paysages au responsable territorial ou sectoriel, intéressé par la valeur et l'évolution des paysages du monde méditerranéen, aux acteurs de ces territoires des filières viticole et oléicole, également aux chercheurs en agronomie, géographie ou sciences sociales.

  • La présence de l´olivier est un symbole actuel très marquant des paysages méditerranéens et de leur attrait. Dans cet ouvrage, on apprend que l´histoire de l´olivier est très ancienne, qu´elle est ancrée dans la religion et la médecine, et que ses origines génétiques et sa domestication ne sont plus un mystère. Le lecteur pourra s´intéresser également aux aspects culturels, au rôle social et à l´intérêt gastronomique de l´olivier et de ses produits. Néanmoins, l´olivier apparaît hors norme par rapport aux autres arbres fruitiers : cultiver des arbres centenaires est un véritable défi. Ainsi, dans le domaine de la biologie et de la physiologie, les dernières avancées de la recherche sont proposées en particulier pour l´oléiculture, la production des fruits et la protection des oliveraies. Sont considérés également les effets sur la santé et l´impact économique de cette production qui connaît un nouveau souffle depuis une trentaine d´années, car sa culture a été encouragée et ses produits valorisés. La qualité des produits oléicoles est donc un élément majeur du succès de cet arbre et de nombreuses appellations d´origine protégée ont vu le jour en France et dans de nombreux pays du Bassin méditerranéen. L´image de l´olivier est maintenant mise en valeur dans les paysages qu´il a transformés et même dans les villes. Spécialistes de l´olivier, les auteurs nous font part des résultats de recherche les plus récents et nous entraînent dans l´histoire de l´olivier, l´arbre des temps. Cet ouvrage intéressera les amateurs, qu´ils soient jardiniers, cultivateurs, ou simplement touristes, et tous les professionnels de la filière oléicole et des filières fruitières.

  • Le petit précis que vous allez lire est à la fois un ouvrage savant et un ouvrage folâtre. L´ouvrage est savant parce qu´il nous met en contact avec les brèves mais solides fiches descriptives illustrées de quarante-quatre coquillages méditerranéens dont on découvre les principales caractéristiques, l´aire de répartition, les origines, les « inventeurs » (inventorieurs) antérieurs et j´en passe. L´ouvrage est folâtre parce qu´il nous fait rencontrer un captivant voyageur à la fois physique et cum libro qui nous entraîne en sa compagnie dans la quête de sa passion. Il n´est pas nécessaire d´être un spécialiste pour tirer un vif plaisir de ce petit ouvrage et des activités qui l´engendrèrent. La beauté subtile et immémoriale de ces objets, si joliment photographiés par l´auteur, et leur histoire passionnante vous placeront dans la position du dilettante qui est attablé dans un bastringue et qui déplore que le jazz gig soit si court et si véloce... Et, tuyau : le texte est aussi parsemé de savoureuses anecdotes de beachcomber et de chercheur de coquilles.

  • L'édition 2012 de Mediterra fonde sa réflexion sur le potentiel mobilisateur de la diète méditerranéenne en proposant un itinéraire multidimensionnel qui fait appel à l'histoire, à la sociodémographie, à la santé, à l'écologie, à l'entreprise, à la géoéconomie et à l'initiative citoyenne.

    Aspirés par les dynamiques de l'urbanisation et de la mondialisation des échanges agricoles, les consommateurs du pourtour méditerranéen ont progressivement modifié leurs pratiques alimentaires. Socle identitaire et richesse de cet espace, la diète méditerranéenne y est pourtant de moins en moins observée. Les tensions sur les ressources naturelles et l'émergence de nouveaux acteurs privés catalysent la complexité des enjeux liés aux régimes alimentaires.

    Alors quelle fait lobjet de nombreux débats et recherches sur le plan socioculturel et scientifique, la diète méditerranéenne mérite dêtre reconsidérée sur le terrain politique à lheure où lon constate de nouveau la dimension stratégique de lagriculture et le rôle central de lalimentation pour la stabilité et le développement des sociétés. Reconnue pour ses vertus sanitaires, inscrite au patrimoine culturel immatériel de lhumanité, la diète méditerranéenne interroge désormais les champs de la responsabilité environnementale et de laction politique en faveur dune plus grande coopération régionale.

    Cet ouvrage est placé sous la direction du Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM), organisation intergouvernementale pour la formation, la recherche et la coopération sur les questions agricoles, alimentaires et de développement rural durable en Méditerranée.

  • Le programme Orme (Observatoire régional méditerranéen de l'environnement) est un dispositif de recherche pluridisciplinaire du Cnrs, qui aborde l'environnement comme un objet scientifique et sefocalise sur le golfe du Lion, un système terre-mer considéré comme une zone clé de la Méditerranée. Cet ouvrage fait le point sur les connaissances pluridisciplinaires acquises sur ce système. Il offre unesynthèse sur sa vulnérabilité face aux changements climatiques et anthropiques. Il met en évidence la nécessité d'une gestion intégrée de la ressource "eau", menée en concertation avec l'ensemble des acteurs, et prenant en compte les interactions entre l´homme et la nature.

  • Les plants et le reboisement en région méditerranéenne, la graine, le plant forestier, le substrat de culture, le conteneur, la culture des plants, le conditionnement du plant, la mycorhization, la réception des plants.

  • Les différentes techniques de reboisement, les critères pour les choisir, la préparation du site à boiser, les techniques élémentaires, la mise en place des essences choisies, les entretiens, I'emploi des phytocides.

  • Mediterranean forest ecosystems have been submitted for millenniums to intensive continuous human pressures combined with deep modifications in their various components, resulting in the present unbalanced situation of these ecosystems. This situation, exacerbated during the last decades by long range climatic modifications, is responsible for the today alarming sanitary conditions of the Mediterranean forest on a large scale. The Mediterranean ecosystems have also always been characterized by a high diversity of living organisms and are thus highly favorable places to study biocenotics and plant-animal evolutionary relationships.
    The objective of this book is to show the diversity of the entomological problems in the forested Mediterranean areas and its ambition is to be used as a basis to elaborate future cooperative research. The topics largely exceed the Mediterranean basin itself. In addition to the north and the south rims of the Mediterranean Sea, New Zealand, South African, and North and Central American situations are examined. A general overview of the entomological situation and research topics in the forests of these different regions is made, and detailed examples of research carried out in these areas are presented.

    F. Lieutier is a professor of zoology and ecology at the University of Orleans, France. The main part of his research activities has been concerned with tree-insect relationships.
    D. Ghaioule is a research engineer at the Division de Recherche et d'Expérimentation Fo restière of Rabat, Morocco. His research field is forest entomology in general, but focuses mainly on conifer-bark beetle-fungi relationships.

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