Vie pratique & Loisirs

  • De saines habitudes de jardinage contribuent à maintenir la santé de vos plantes et de l'environnement tout en ayant des effets positifs sur votre portefeuille. Grâce à ce livre vous : - serez en mesure de comprendre l'importance de connaître et dorloter votre sol ; - apprendrez comment le nourrir sainement à l'aide des amendements, des engrais naturels et surtout avec le compost : l'or brun des jardiniers ; - saurez comment effectuer la transition vers l'entretien écologique de votre pelouse ; - remarquerez comment certaines pratiques peuvent vous faire faire des économies (plantes légumières, aromatiques, récolte des semences et semis) ; - apprendrez à planifier votre aménagement et à établir des critères de sélection dans l'achat de nouveaux végétaux ; - constaterez que vous aurez rarement à intervenir de façon curative (donc à dépenser) si vous adoptez des pratiques préventives concernant les ravageurs et les maladies ; - verrez qu'il n'est pas toujours justifié d'acquérir toutes sortes d'outils ou d'ornements de jardin mais qu'il est plus valorisant de consommer intelligemment et de récupérer ou recycler.

  • Ce livre qui s'est vendu à plus de 1 000 000 exemplaires et traduit dans plusieurs langues est un incontournable. Il s'adresse à ceux et celles qui vivent une perte quelles qu'elles soient. Grandir les accompagne sur la route qui s'ouvre alors devant eux.

  • Vous y trouverez des recettes savoureuses, simples et faciles à réaliser pour les déjeuners, les dîners et les soupers, ainsi que de délicieuses recettes de salades et de desserts santé, sans oeufs et sans produits laitiers. Naturopathe, chercheuse, écrivaine, enseignante et conférencière, passionnée pour la cuisine et la nature, Colombe Plante vous entraîne, à travers ce nouvel ouvrage, dans une nouvelle aventure qui allie saine alimentation et vie équilibrée.

  • Le 29 octobre 1999, Colette Portelance apprend qu´elle est atteinte d´une maladie «incurable». Ce diagnostic et surtout les souffrances physiques et psychiques causées par cette épreuve ont complètement transformé sa vie. Acharnée pendant des années à vouloir guérir son corps, c´est vers la guérison intérieure que la vie l´a conduite et qu´elle a trouvé la paix et la sérénité qu´elle recherchait.Ce livre, vibrant du témoignage vécu d´une personne qui a beaucoup souffert, répond à des questions que se posent la plupart de ceux qui sont affectés par une épreuve difficile à traverser : maladie, dépression, épuisement professionnel, dépendance, perte d´un être cher, d´un emploi, de capacités, échec, impuissance, rejet, abandon, humiliation, trahison, etc. Tous se demandent un jour ou l´autre : - Qu´est-ce que j´ai fait pour mériter ça? - Suis-je le créateur de ce qui m´arrive? - Dieu existe-t-il ? Si oui, y est-il pour quelque chose dans l´avènement de cette épreuve? - Dois-je parler de mes souffrances pour m´en libérer? - Comment soulager mes douleurs et celles qui sévissent partout dans le monde? - À quoi sert cette souffrance ? A-t-elle un sens?Le sens, nous dit l´auteur, je l´ai trouvé, entre autres, dans le sentiment profond que, par mon vécu, j´étais liée à tous ceux qui souffrent. C´est donc pour eux et pour tous ceux qui les aident que j´ai écrit ce livre avec l´espoir que mon expérience rejoigne la leur et que ce qui a favorisé et favorise encore ma guérison intérieure leur apporte la conviction qu´il est toujours possible d´espérer un soulagement.

  • En flânant dans les ports et aux abords des navires, en marchandant avec un négociant en vins, en s'attablant dans un cabaret aux côtés d'ouvriers, en s'immisçant dans une soirée de la noblesse coloniale, en visitant un village amérindien, Catherine Ferland reconstitue toute la chaîne de consommation de l'alcool en Nouvelle-France. Elle aborde la production et l'importation des boissons alcooliques, la manière dont elles se distribuent géographiquement et socialement dans la colonie et termine par l'ivresse. Que peut-on retenir de cette incursion dans les XVIIe et XVIIIe siècles canadiens? Quelles sont les continuités dans les manières de boire, de France à Nouvelle-France?

    «Bacchus en Canada s'avère une contribution marquante et extrêmement originale aux connaissances dans le domaine. À partir d'un très large corpus de sources manuscrites, imprimées et matérielles, et s'inspirant des travaux d'anthropologues et d'historiens américains et français, Catherine Ferland livre une histoire interculturelle, c'est-à-dire une histoire qui permet de suivre le parcours de cette substance psychotrope d'une culture à une autre. Cet ouvrage novateur marquera autant l'historiographie de la Nouvelle-France que celle du monde atlantique français et l'ethnohistoire nord-américaine.» Laurier Turgeon Titulaire de la Chaire de recherche du Canada en patrimoine ethnologique Directeur de l'Institut du patrimoine culturel. CELAT, Université Laval Catherine Ferland est historienne, professeure associée au Département d'histoire de l'Université de Sherbrooke et membre de l'équipe de l'Encyclopédie du patrimoine culturel de l'Amérique française. Elle a notamment dirigé l'ouvrage collectif Tabac et fumées. Regards multidisciplinaires et indisciplinés sur le tabagisme, XVe-XXe siècles (Presses de l'Université Laval, 2007) et a traduit un ouvrage marquant de David T. Courtwright, paru en français sous le titre De passion à poison. Les drogues et la construction du monde moderne (Presses de l'Université Laval, 2008).

  • Dès sa naissance le nouveau-né se manifeste: il crie pleure gesticule attire l'attention ouvre un oeil puis l'autre ébauche un sourire ou une grimace... Mais en définitive comment se développe-t-il ? Au plan moteur que peut-il faire à la naissance et que pourra-t-il faire dans quelques mois ? Jusqu'à quel point l'environnement du bébé agit-il sur son évolution.



    Dans cet ouvrage contenant une centaine de photos les auteurs font le point sur l'état actuel des connaissances concernant le développement sensorimoteur de l'enfant de la naissance à 15 mois et suggèrent un suivi des acquisitions motrices menant à la marche. Elles offrent aux parents des conseils qui devraient leur permettre d'être à l'écoute de leur bébé et d'intervenir si nécessaire de façon précoce.



    Il s'agit donc d'un outil de référence permettant à tout parent ou professionnel intervenant auprès des nourrissons de situer les étapes progressives du développement harmonieux d'un enfant né à terme ou prématurément. Il peut également servir de guide aux parents dont le bébé éprouve des difficultés mineures dans son développement moteur.

  • Le deuil, accepter, laisser partir et choisir la vie est le second ouvrage d´une série de trois qui portent sur le processus du deuil (le premier évoquait la blessure relationnelle et le troisiè-me traitera de la renaissance, de créer sa vie). Il démontre com-ment, à travers un processus relationnel, c'est-à-dire à l´aide d´une personne signifiante - professionnel ou proche - l´endeuillé peut en venir à accepter la perte, faciliter le « laisser partir », à travers des rituels intimes ou publics, afin de résolument se tourner vers l´autre polarité du deuil, la lumière et la vie qui continue... Comment choisir la vie ? L´auteure expose les différents mécanismes qui permettront à l´endeuillé de trouver un sens à sa nouvelle vie sans l´autre, et le bonheur qui est au bout du chemin. Émaillé de nombreuses « paroles d´endeuillé », de témoignages, de moments de réflexion et d´exercices pratiques, l´ouvrage, écrit avec beaucoup de chaleur et d´empathie par une spécialiste renommée du deuil, conduit l´endeuillé, à son rythme, vers l´ouverture et la création d´une nou-velle réalité, de laquelle jaillira la lumière, tout en conservant un sou-venir précieux mais non plus souffrant, du disparu.

  • Suite au grand succès du livre À table avec Les Grands Explorateurs, voici un deuxième tome avec encore plus de recettes et de récits de grands voyageurs, qui vous propose une façon de voyager différemment! Les conférenciers des Grands Explorateurs vous emmènent dans 25 pays et régions du monde et vous font découvrir autant de menus à concocter et à savourer chez soi. Goûtez aux coups de coeur culinaires de ces explorateurs qui parcourent et filment le monde pour notre plus grand plaisir. À table avec Les Grands Explorateurs, tome 2, est plus qu´un livre de recettes, c´est un véritable voyage gourmand à travers la planète parsemé de photographies à couper le souffle...et à creuser l´appétit!

  • Le tout-petit court partout il ne veut plus manger de purées il préfère les petits morceaux et surtout piquer dans l'assiette de papa et de maman. Il dit adieu au biberon et bonjour au verre...



    La période de 1 à 2 ans est riche en découvertes et en apprentissages alimentaires. De plus les parents doivent respecter les fluctuations de l'appétit de l'enfant comprendre son refus de goûter de nouveaux aliments et voir l'influence que leurs propres comportements alimentaires ont sur lui. Ils se posent en outre d'innombrables questions. Quelles sont les portions adéquates pour l'enfant ? Ses allergies sont-elles en réalité des caprices alimentaires ? Est-il normal qu'il mange encore avec ses doigts plutôt qu'avec sa cuillère...
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    Les réponses sont dans ce livre. Elles nous sont fournies par quatre diététistes chevronnées qui ont une expérience quotidienne tant du milieu clinique que familial.

  • Le couple va mal. Le taux de divorce dépasse largement les 50 %, surtout si l'on tient compte des unions libres. Pourquoi ? Parce que l'homme ne connaît pas la femme. Parce que la femme ne connaît pas l'homme. Parce que les deux imaginent qu'ils sont semblables, qu'ils ont les mêmes attentes, les mêmes priorités de vie et qu'ils peuvent être compris par l'autre.

    Ce nouveau livre d'Yvon Dallaire nous présente en phrases courtes toutes ces petites différences qui, sauf chez les 15 % de couples heureux, construisent lentement un mur d'incompréhension entre deux êtres qui, au départ, s'aiment passionnément et voudraient vivre un amour durable. Son objectif : mieux se connaître l'un l'autre pour mieux se comprendre et mieux s'aimer longtemps.

    Un livre instructif, amusant, parfois incisif, mais toujours vrai.

    À lire absolument en couple

  • Une équipe de diététistes professionnelles présente les grands principes qui doivent guider l'alimentation du bébé y compris l'allaitement et l'alimentation de la femme qui allaite. Quand bébé sera-t-il prêt à commencer les solides ? Que faut-il savoir à propos des préparations lactées de la physiologie de bébé du développement de ses goûts des allergies alimentaires du végétarisme des coliques de la constipation...



    L'ouvrage contient une information fiable et détaillée qui répond à toutes les questions que se posent les nouveaux parents les éducatrices en milieu de garde et les autres intervenants du domaine de la santé à ce sujet.

  • Au Canada, les chasseurs sont nombreux. À chaque automne, nos grandes forêts sont envahies par ces hommes et ces femmes qui recherchent ce contact intime avec la nature qu'ont connu leurs ancêtres, explorateurs, coureurs des bois, découvreurs, pionniers et paysans.Puis, la saison de la chasse terminée, vient le temps de prendre le plaisir de déguster ces gibiers aux goûts riches, incomparables, typés et recherchés. Dans la cuisine de la chasse, comme ailleurs, souffle un vent de changement. Issu d'une quête de nouveauté gastronomique, ce livre vous fera découvrir des recettes traditionnelles renouvelées, des plats réinventés et des créations culinaires modernes, délicieuses et raffinées. On assiste aujourd'hui, à la naissance d'une gastronomie québécoise de la cuisine du gibier qui ouvre la porte sur un monde de découvertes et d'inventions.Manifestement, ce livre vient combler une lacune et tiendra une place de choix dans la bibliothèque de tout bon chasseur ou de toute personne qui cuisine le gibier.

  • Les parents sont souvent débordés fatigués en manque d'énergie. Concilier le travail l'éducation des enfants la vie familiale sociale et personnelle ce n'est pas une mince affaire ! Comment aider tous ces parents qui ont du mal à trouver leur place dans leur quotidien surchargé et à réussir à tout faire sans y laisser leur peau ?



    Le livre propose divers moyens et stratégies qui aideront chacun à : organiser ses activités pour se simplifier la vie; gérer son énergie pour être moins fatigué; apprendre à composer avec le stress; vivre pleinement le moment présent avec humour et le sourire aux lèvres; rester zen dans le quotidien avec ses enfants; penser à soi et à son couple; retrouver le plaisir d'être parent.



    À lire absolument par tous les parents et tous ceux qui veulent vivre différemment la course effrénée qu'ils mènent contre le temps !

  • Tous les parents font de leur mieux pour donner les soins essentiels à leurs enfants. Mais cela suffit-il pour permettre à l´enfant de s´épanouir et d´être heureux?

    Dans ce livre, j´ai mis beaucoup d´attention à répondre aux questions récurrentes des mamans et des papas inquiets pour leur enfant en donnant une idée plus concise de ce qu´a, impérativement, besoin un tout petit être humain pour arriver à grandir heureux et sainement.

    Afin de soutenir les parents dans leurs devoirs de soins et d´amour, je me suis appliquée à donner un aperçu des réflexions et des observations des spécialistes sur ce dont sont dotés les petits êtres humains qu´ils ont mis au monde. Après l´écriture de 6 livres sur les besoins des enfants, je me suis efforcée de circonscrire, dans mes expériences, des histoires de cas que j´ai raconté sous forme de dialogues ou de mises en scène lesquels sauront, je le souhaite, démontrer de façon tangible que, depuis l´ère des garderies, des situations indésirables existent et qu´elles sont difficiles à vivre pour les jeunes enfants et leurs parents.

    Parce que, pour moi, les premières relations entre la mère et l´enfant sont des liens fondateurs de la personnalité, je présente les éléments qui en sont les bases et j´y aborde les théories et les thèmes qui n´ont cessé de m´interpeller, dont ceux concernant le processus d´attachement et ceux liés à la séparation précoce.

  • La méthode de réflexion développée par les auteurs permet de prendre conscience des théories à la base de toute intervention professionnelle, de mesurer le degré d'efficacité des modèles d'action et de résoudre autrement les problèmes. L'ouvrage fourmille d'exemples concrets illustrant la méthode et saura certes intéresser toute personne désireuse de se perfectionner et de mieux comprendre les mécanismes de l'apprentissage.

  • Le conte, par son côté imaginaire et projectif, rejoint l'inconscient. En touchant à la fois le coeur et la tête, il fait appel à toute la sensibilité de la personne et favorise sa transformation. Dans ce recueil de 18 contes, qui s'inscrit dans la foulée des «Contes à l'usage des parents et autres adultes soucieux du bonheur des enfants», le parent, le thérapeute, l'éducateur ou tout autre intervenant, trouvera un bel outil pour amener, via des personnages et des contextes traditionnels propres au conte, l'enfant (ou même l'adulte, très souvent !) à reconnaître certains mécanismes ou fonctionnements qui l'empêchent de satisfaire des besoins fondamentaux et, par le jeu de la métaphore, les pistes visant à l'aider à sortir de ces comportements insatisfaisants. Écrits avec beaucoup d'empathie et de délicatesse, ces petits récits sont riches d'enseignement.

  • Malgré le pourcentage élevé de couples qui se séparent et de familles qui se divisent, un couple fort au sein d´une famille unie est plus que jamais possible. Pour y arriver, toutefois, il y a des « règles » relationnelles à respecter. Cette quête du bonheur et de l´équilibre, Yvan Phaneuf en a fait le centre de sa vie personnelle et professionnelle depuis plus de 26 ans. Comment choisir de « construire » son couple pour vivre une vie familiale harmonieuse ? C´est à cette question que l´auteur répond - en profondeur, mais en toute simplicité -, dans cet ouvrage accessible, qui livre des outils concrets et clairs pour mener le couple à son épanouissement et à l´éclosion d´une famille heureuse et unie.

    L´attente de « l´idéal » est un des écueils que rencontrent de nombreux cou-ples ; elle risque fort de perdre les conjoints plutôt que de les mener vers le bonheur auquel ils aspirent. Cet ouvrage vise à montrer la voie pour se sortir de ce piège de l´expectative, construire ici et maintenant le couple dont vous rêvez, et poser les fondations d´une vie familiale profondément satisfaisante et valorisante.

    La formule gagnante des couples heureux et de leur famille.

  • Qui n'a pas entendu parler de l'importance de l'estime de soi dans le développement d'une personne? ...

  • Sous la forme d´un dialogue avec son corps, Roger Gauthier, auteur du livre à succès La grâce de vieillir, nous propose une réflexion remplie d´humour et de sagesse sur les joies et les limites de notre corps. La seconde partie de son ouvrage conclut le «journal d´un grand-père» débuté dans le livre précédent.

  • Mettre à la portée de tous les connaissances requises pour lobservation des oiseaux du Québec, tel est lobjet de ce troisième livre de la collection FAIRE. Deux amateurs chevronnés, Normand David et Michel Gosselin, y répondent à toutes les questions que se pose immanquablement celui qui veut sinitier à ce loisir de plus en plus populaire.

  • Les fractions continues - Le treillis cylindrique - Spirales logarithmiques - La diffusion - Théories et modèles mathématiques - Épilogue : l'état de la question.

  • Au début de ce troisième millénaire, la demande de pardon se généralise dans tous les secteurs de la société. Des chefs d'État, des dirigeants religieux, des responsables de communauté font publiquement amende honorable. Même la justice recommande, pour certains crimes, que le criminel demande pardon pour être disculpé. Pourtant, beaucoup de personnes ne savent pas demander pardon sans avoir l'impression de s'humilier. Cette démarche détruirait, pensent-elles, leur dignité. Alors qu'aujourd'hui, l'accent est mis sur l'affirmation de soi, sur la compétition et sur la domination de l'autre, demander pardon ne relèverait-il pas plutôt d'une sorte de masochisme? Ne contribuerait-il pas à entretenir ce sentiment de culpabilité que la plupart des psychologues qualifient de maladie de l'âme? Alors qu'il existe une abondante littérature sur l'art de pardonner à l'autre, les auteurs Jean Monbourquette et Isabelle D'Aspremont abordent ici la question du pardon du point de vue de l'offenseur et non du point de vue de l'offensé. Cet ouvrage explore les diverses façons de demander pardon et en montre tous les effets libérateurs.

  • CE LIVRE A ÉTÉ ÉCRIT À L'INTENTION DES PATIENTS qui souffrent d'obésité sévère. Il leur permettra de mieux connaître leur maladie. Il les aidera à prendre une décision éclairée face au traitement chirurgical et les préparera à participer à leur suivi postopératoire.Il s'adresse également aux médecins et aux autres professionnels de la santé qui ont à suivre ces patients.

  • L'eau est vraiment à la base de la vie sur notre planète. Utiliser l'eau au jardin est loin d'être un geste insignifiant. En fait, nos façons de consommer l'eau potable et de gérer l'eau en général ont des effets directs sur la qualité et la disponibilité de l'eau douce à plus ou moins long terme, et ce, tant pour nous que pour les générations futures.
    Après Le jardinage éconologique, Tout sur le compost et Mon potager santé, voilà que l'agronome Lili Michaud nous revient avec un livre complet sur la gestion écologique de l'eau au jardin. Le Guide de l'eau au jardin vous permettra de percer les secrets de la récupération de l'eau de pluie en commençant par l'achat ou la fabrication d'un récupérateur d'eau jusqu'à la façon de le gérer, en passant par le calcul de la quantité d'eau que vous pourrez récolter.
    Si, comme plusieurs jardiniers, vous vous interrogez sur les meilleures méthodes d'arrosage, vous aurez toutes les réponses dans ce livre.
    De plus, vous verrez comment d'autres pratiques effectuées autour et dans la maison ont des impacts majeurs sur la santé des cours d'eau qui nous entourent et, par le fait même, sur la qualité et la disponibilité de l'eau potable.
    De son côté, l'auteure bien connue, Édith Smeesters, nous montre le lien entre l'eau et les plantes et explique les meilleures méthodes pour minimiser les besoins en eau, entre autres, par l'utilisation du bois raméal fragmenté.
    Après avoir lu le Guide de l'eau au jardin, notre plus grand souhait serait que vous adoptiez au moins une nouvelle pratique de gestion écologique de l'eau. Ainsi, tous les organismes vivants de la planète incluant vos plantes, mais surtout tous les humains, dont vos descendants, en profiteront.

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