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Flammarion/Versilio
-
Jeûner en mangeant : Santé, forme, poids, longévité
Gabriel Perlemuter
- Flammarion/Versilio
- 19 Septembre 2024
- 9782361324681
o Pourquoi et comment se mettre au jeûne intermittent ?
o Que manger, quand manger et comment manger quand on jeûne ?
o Que faire si on a faim ?
o Que se passe-t-il dans l'organisme ?
o Les écarts sont-ils autorisés ?
o Le sport est-il compatible avec le jeûne ?
" J'ai écrit ce livre pour répondre à toutes les questions que posent mes patients quand je leur recommande d'adapter leur régime alimentaire - pour maigrir, pour guérir, pour ralentir le vieillissement, pour retrouver ou garder la forme.
Pour sortir des fake news, des lieux communs et des affirmations non démontrées, et revenir enfin à ce que nous apprennent la science et la médecine.
Bon appétit ! "
Le Pr Gabriel Perlemuter est chef du service hépato-gastro- entérologie et nutrition à l'hôpital Antoine-Béclère de Clamart (AP-HP). Professeur des universités et membre de l'Académie nationale de médecine, il dirige à l'Inserm l'équipe de recherche Microbiome et maladies du foie : de la susceptibilité au traitement. Il est l'auteur des best-sellers Les pouvoirs cachés du foie et X100 (Flammarion-Versilio). -
Stress, hypersensibilité, dépression... Et si la solution venait de nos bactéries ?
Gabriel Perlemuter
- Flammarion/Versilio
- 15 Octobre 2020
- 9782361321925
"
Est-ce que j'ai mal au ventre parce que je suis anxieux ou, au contraire, suis-je anxieux parce que ça ne va pas dans mon ventre ? Cette question, qui aurait semblé absurde il y a quelques années, est aujourd'hui l'objet de recherches scientifiques et médicales de plus haut niveau. "
Dépression, stress, hypersensibilité, burn-out, boulimie, anorexie, Alzheimer, Parkinson... Et si toutes ces maladies venaient de l'intestin ? Et si nos bactéries étaient capables d'agir sur notre libre arbitre ?
Un document inédit qui lève le voile sur les liens méconnus et saisissants entre notre intestin et notre cerveau. -
Gagnez des années de vie en bonne santé !
Le foie, le plus volumineux de nos organes, est aussi le plus négligé. Dommage, c'est avant tout grâce à lui que nous pouvons vivre plus longtemps et surtout... en bonne santé ! Véritable super héros multitâche, il est d'autant plus facile à protéger qu'il dispose de la capacité unique de se régénérer. Il suffit de savoir l'aider...
o Comment résorber le petit creux de 11 heures sans grignoter (ni avoir faim) ?
o Pourquoi le pamplemousse et la pilule sont-ils ennemis ?
o Avec quelles astuces éviter la maladie du foie gras (maladie du soda) ?
o Y a-t-il moyen d'empêcher le foie de rouiller ?
o A-t-on quand même le droit de se régaler ?
S'appuyant sur les dernières découvertes de la recherche médicale, ce livre passionnant et accessible nous confie des clés pratiques et nous révèle tous les pouvoirs cachés du foie. -
X 100 - Comment protéger son foie pour vivre jusqu'à 100 ans
Gabriel Perlemuter
- Flammarion/Versilio
- 23 Mars 2023
- 9782361323424
X 100 ou comment protéger son foie pour vivre en bonne santé jusqu'à 100 ans" Chères lectrices, chers lecteurs, permettez-moi d'être honnête avec vous. Mon objet dans ces pages est certes de vous apprendre à manger et, plus encore, à savoir éprouver du plaisir en mangeant.
Néanmoins, ce livre va vous emmerder. Il va bousculer vos habitudes, vous sortir de votre zone de confort, il va surtout vous mettre face à vos responsabilités. En revanche, il a une vertu majeure : il vous permettra d'augmenter votre espérance et votre qualité de vie, sans médicaments, rien qu'en mangeant, rien qu'en éprouvant du plaisir. "
Le Professeur Gabriel Perlemuter est chef du service hépato-gastro-entérologie et nutrition à l'hôpital Antoine-Béclère de Clamart (AP-HP). Professeur des universités, membre de l'Académie nationale de médecine, il dirige à l'Inserm l'équipe de recherche Microbiome et maladies du foie : de la susceptibilité au traitement. Il est l'auteur du best-seller Les pouvoirs cachés du foie (Flammarion-Versilio).