Sciences & Techniques
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Agriculture et alimentation ; idées reçues et propositions
Collectif
- Les éditions utopia
- 20 Février 2018
- 9782919160938
Besoin, plaisir, créatrice de pratiques et de liens sociaux... L'alimentation est au coeur de nos modes de vie individuels et collectifs. À travers la dénonciation de dix-sept idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation, ce livre décrypte les objectifs qui se cachent derrière ces affirmations ...
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écologie et cultures populaires ; les modes de vie populaires au secours de la planète
Paul Ariès
- Les éditions utopia
- 20 Février 2018
- 9782919160877
Paul Ariès livre une théorie à contre-courant et pourtant réaliste : les plus écolos ne sont pas ceux que l'on croit ! Ce livre est d'abord un coup de gueule contre l'idée selon laquelle il n'y aurait rien de bon à attendre des milieux populaires au regard de la situation écologique. Les élites au...
