Solar

  • Suzi Wan

    Nathalie Nguyen

    Retrouvez toute la gamme Suzi Wan : sauces soja, sauces pimentées, lait ou crème de coco, nouilles et vermicelles, champignons noirs... dans des recettes faciles et quotidiennes.
    Concoctées par Nathalie NGuyen, candidate pétillante et inspirée de MasterChef 2011, ces recettes vous permettront de mettre une touche d´Asie dans votre cuisine de tous les jours, et d´étonner sans vous prendre la tête.

    Mettez la fameuse gamme Suzi Wan à toutes les sauces, de l´entrée au dessert : salade thaï au boeuf, quesadillas au poulet, bar au lait de coco, soupe de crevettes, saumon laqué, pizza, papillote épicée de cabillaud, nouilles au gingembre... et pour finir en beauté : boules coco, tartelette framboises/coco ou cupcakes à la noix de coco.

  • Près de 30 recettes gourmandes dans un format compact pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions.
    Vous craquez pour les petits beurre Lu de votre enfance ? Voici près de 30 idées pour déguster votre douceur préférée en l'associant à toutes sortes d'ingrédients !
    Avec des fruits d'été, réalisez de délicieuses pêches gratinées aux petits beurre, de magnifiques coupes de fruits rouges au chocolat blanc et au yaourt sur lit de petits beurre ou encore un magnifique crumble aux mirabelles et aux amandes.
    Les fruits d'hiver ne seront pas en reste avec de délicates mousses pomme-cannelle aux petits beurre, d'irrésistibles petites crèmes aux noisettes et aux petits beurre ou de réconfortantes papillotes de bananes aux petits beurre.
    Et en toute saison, craquez pour de succulents soufflés glacés au caramel et aux petits beurre, de gourmands mezze sucrés autour du petit beurre ou d'onctueuses petites crèmes au chocolat et aux petits beurre.
    Grâce aux Mini Gourmands, offrez-vous des livres chic et sympas à petit prix !
    Compte tenu du petit format, un soin tout particulier a été apportéà la lisibilité des recettes.

  • Tartes

    Martine Lizambard

    Près de 28 recettes de tartes salés et sucrées, à concevoir en un minimum de temps, pour des repas et des desserts simples, créatifs et festifs. S'il ne fallait qu'un livre, ce serait celui-ci !

    Commencez par choisir la pâte que vous souhaitez entre les feuilles de brick, la pâte feuilletée, la pâte brisée ou la pâte à pain.


    Continuez par du salé avec la " Tarte blanche aux lardons ", la " Tatin croustillante aux tomates cerises " ou encore la " Tarte forestière au parmesan ".


    Terminez votre parcours avec le sucré et des tartes comme la " Tarte Banoffee " ou la " Tarte aux poires au miel épicé".


    Cédez à la gourmandise aussi bien salée que sucrée et confectionnez des tartes qui réuniront vos amis et votre famille autour d'une occasion gourmande !

  • Redécouvrez les produits culte de votre enfance - Chamallows, fraise Tagada®, Smarties®, Carambar®... - à travers près de 28 recettes gourmandes, pour éveiller la gourmandise des petits et des grands !

    De 7 ou 77 ans, il n'y a pas d'âge pour aimer les bonbons et les gourmandises ! Ils sont déjà délicieux à manger nature, mais avez-vous pensé à les cuisiner ? Moelleuses et festives ces recettes correspondent à un moment de partage convivial et régressivement bon.


    Accro aux bonbons, osez ces recettes gourmandes comme les cupcakes aux marshmallows ou aux nounours en guimauve ou encore des financiers aux fraises Tagada® !
    Vous préférez le chocolat ? Pas de soucis ! Osez des recettes audacieuses mais faciles : mendiants au M&M's®, les éclairs aux Smarties® ou encore les brownies aux Mars®,...
    Les classiques ne sont pas en reste : macarons aux réglisses, verrines de spéculoos, chantilly & Carambar® ou bien les crèmes brûlées aux fraises Tagada®.

  • Près de 28 recettes de croque-monsieur à savourer, sans modération, en famille ou entre amis, pour des repas simples et conviviaux !Craquez pour ces croque-monsieur ingénieux et aux saveurs inédites qui raviront petits et grands !


    Une envie de viande ? Choisissez entre les " Croque-monsieur gratiné ", les " croque-madame " ou les " croque-monsieur au chorizo ".


    Amateurs de saveurs marines, testez les " croque-monsieur au saumon et à l'aneth ", les " croque-monsieur au thon et à la moutarde " ou les " blinis en croque-monsieur au poisson fumé ".


    Les légumes sont au rendez-vous avec les recettes de " croque-monsieur d'aubergines au pesto ", de " croque-monsieur aux champignons et au morbier " ou de " croque-monsieur aux poivrons et tomates confites ".


    Généreux et savoureux à souhait, ces croques vous permettront de réinventer ce petit sandwich gourmand ! Des recettes simples et délicieuses pour tous les goûts et à déguster dans la bonne humeur !

  • Bénedicta propose près de 28 recettes légères et gourmandes, pour cuisiner cette sauce cultissime pour toutes les occasions : de l'apéro aux petits et grands plats !Avant les vacances d'été, cet ouvrage vous propose des recettes légères pour se remettre en forme et partir sereinement en vacances !


    En apéro, ayez le choix entre la barquette d'endives au saumon fumé, les dips aux légumes, les cuillères de tartares de daurade et de rouille, les champignons farcis au mimosa et un carpaccio d'artichauts violet.
    Pour les plats, laissez vous tenter par 3 possibilités !
    Des recettes de plats festifs avec des asperges mousseline au cerfeuil, de la lotte à la créole, du tartare saumon-avocat à la japonaise ou encore du pomelos farcis aux crevettes et à l'avocat.
    Si vous voulez revisiter les classiques, lancez-vous avec les petites charlottes de macédoine, le wrap au coleslaw, la fondue au bouillon et ses 4 sauces ou encore au saumon mi-cuit à la brandade.
    Et, si vous cherchez un plat de tous les jours, commencez avec les grillades de porc à la plancha, le tartare de boeuf " américain ", le salade tiède de grenailles aux gésiers confits ou les rilettes de poulet aux poivrons.


    De l'apéritif aux plats gourmands, Bénédicta® garantie des assaisonnements sains et des recettes légères en se réinventant !

    Une création complète : recettes et photos inédites.

  • Thon petit navire

    Collectif

    Vous envisagez de recevoir mais vos placards sont vides. Seule subsiste la fameuse petite boîte bleue et son célèbre voilier. Découvrez à travers ces 30 recettes fraîches et gourmandes comment satisfaire vos hôtes en toutes occasions !
    Vous cherchez à surprendre vos amis avec un apéritif frais et savoureux ? Optez pour les verrines d'avocat au thon, les canapés d'endives au thon et au sésame ou encore par les cigares au thon.
    L'été et la chaleur sont au rendez-vous ? Laissez-vous tenter par un pique-nique autour de la célèbre salade niçoise, du traditionnel cake thon-olives ou de l'original wrap thon, carotte et coriandre.
    En famille, offrez-vous un moment chaleureux et convivial autour d'un soufflé au poisson et à la tomate ou d'une tortilla au thon et aux tomates confites.
    Le thon Petit-Navire saura répondre à toutes vos envies. Fraîcheur et naturel garanti !

  • Près de 28 recettes de cake pops, ludiques et originales, pour les petits et les grands, pour des goûters animés et conviviaux !

    Véritable plaisir pour les yeux, les cake pops sont à croquer avec leurs décorations colorées. Simples et raffinés pour les plus grands, ludiques pour les plus jeunes : les cake pops créent la surprise et se savourent en toute occasion !


    Découvrez la recette et la technique de base dans les petits plus gourmands : gâteau au yaourt, biscuit à la cuillère ou gâteau au chocolat noir intense.


    Après, tout est permis : coffee pops, cake pops tiramisu, pistache pops, p'tits bonshommes à la noix de coco... Faites-vous plaisir.


    Régalez-vous avec de nombreuses recettes créatives pour mieux laisser libre cours à votre imagination ! Succès garanti pour petits et grands !

  • Mug cakes

    Joséphine Piot

    28 recettes pour réaliser des petits gâteaux minute tout simplement délicieux : les mug cakes, ces supergâteaux tendance et savoureux prêts en un tour de main et cuits en moins de 5 minutes, juste le temps qu'il faut pour les déguster !28 recettes pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions ! Un apéro ou un dessert à préparer en 5 minutes ? Un goûter ou un brunch à organiser à l'improviste ? Une simple envie de douceur qui ne peut attendre ? Le mug cake est fait pour vous !Découvrez tous les secrets de ces petits gâteaux tendance et gourmands, faciles et rapides à réaliser avec seulement une tasse, un four à micro-ondes et des recettes absolument inratables.Du sucré au salé, il y en a pour toutes les envies et tous les goûts : des fondus de chocolat avec le mug cake Nutellareg;, le mug cake chocolat aux amandes ou le mug cake chocolat blanc ; aux adeptes du délicieusement gourmand avec le mug cheesecake, le mug cake aux pépites de nougatine ou le mug cake peanut butter ; en passant par les accros de fruits avec le mug crumble à la pomme, le mug noix de coco ou le mug carott cake et les mordus de salé avec le mug courgette, le mug roquefort ou le mug saumon.

  • Café

    Stéphanie Bulteau

    Besoin d'un p'tit coup de fouet ? Laissez-vous tenter par ces 28 recettes sucrées et salées, à base de café. Rien de tel pour se revigorer l'esprit et les papilles.Le café se révèle un merveilleux complice culinaire. A l'instar d'une épice, il flatte les

  • Cacao Van Houten

    Collectif

    Mettez en vedette le fameux et inimitable cacao Van Houten® avec près de 30 recettes faciles et rapides pour réaliser de délicieux gâteaux, friandises, crème glacées.
    Accros de chocolat, vous connaissez déjà le cacao en poudre Van Houten®, inventé il y a plus de 180 ans... Il est délicieux dans le chocolat chaud ou de classiques gâteaux, mais avez-vous penséà le dévorer, sans aucune limite, sous toutes les formes possibles ?

    Made in US : des recettes qui feront craquer les gourmands les plus tendance : cookies aux trois chocolats, divins brownies à la crème de marrons, cheesecake, cookies extra moelleux...

    Les classiques ne sont pas en reste : macarons, éclairs, tiramisu, madeleines, financiers... qui mettront en valeur ce cacao de qualité supérieure dans vos recettes préférées.

    Osez des recettes audacieuses mais faciles : truffes au chocolat au whisky, chaussons frits au cacao, sorbet, gratin d´abricots, chouquettes, lunettes chocolat-spéculoos...

  • Smoothies & Co vous propose près de 28 délicieuses et rafraîchissantes recettes pour faire le plein d'énergie pour cuisiner en toutes occasions !

    Parfait pour étancher la soif tout en calmant l'appétit, les milk-shakes et les smoothies se déclinent ici en de multiples recettes pour de délicieuses préparations ! À chaque moment de la journée, vous trouverez la boisson qui vous correspond !


    Pour le petit-déjeuner, partez du bon pied avec le Milk-shake Chaï, zen, Belle-Hélène ou le smoothie apple crumble.
    Vous avez envie d'améliorer votre santé et votre forme ? Profitez des jus beauté et santé : Smoothie Belle Peau, Bronzage parfait, Bonne vue, Minceur ou encore le Milk-shake bonne nuit selon vos désirs.
    Pour le goûter, vous avez le choix entre les smoothies Plein Soleil et celui des îles ainsi qu'entre les milk-shakes Plein hiver, Mille et une nuits et bien d'autres encore.
    Si vous êtes plus salé que sucré, tentez les smoothies Rose tonique à la bettrave, Vert cactus ou encore Vert tout doux au concombre.

  • Hot dog

    Estérelle Payany

    Oubliez vos idées reçues, le hot dog quitte New-York et se revisite pour une cuisine encore plus saine et appétissante ! Des incontournables aux plus originales, les recettes se succèdent pour votre plus grand plaisir !
    Le hot dog a fait le tour du monde et est devenu le sandwich very hype à manger en toutes occasions ! Servi traditionnellement avec de la moutarde, il se décline aujourd'hui à toutes les sauces : à la mayonnaise, au ketchup, à la sauce chili, avec des oignons, de la choucroute, du fromage, dans du pain blanc ou de la baguette etc.


    Une création complète : recettes + photos inédites.

  • 28 recettes de barres aux céréales ou chocolatées gourmandes et délicieuses pour faire le plein d'énergie dans un format compact pour cuisiner en toutes occasions !Vous aimez les barres aux céréales ? Vous préférez les barres chocolatées ? Ce livre vous mettra d'accord ! Découvrez les nombreuses recettes que vous offres ces petites douceurs très faciles à réaliser soi-même.


    Vous n'avez pas de four ? Essayer donc les barres sans cuisson avec les barres aux 5 céréales et aux graines de tournesol, les barres aux corn-flakes, graines et amandes ou les celle aux céréales, cerises et noix de cajou.


    Vous avez un four ? Et maintenant, une bonne raion de vous en servir : tentez les barres à la noix de coco et aux fèves de cacao, les barres aux graines et aux fruits secs ou encore les barres aux céréales, spécial petit déj'.


    Vous adorez le chocolat ? Régalez vous avec les barres au chocolat, les barres 100% praliné ou celles sablées au chocolat au lait et au caramel au beurre salé, façon Twix®.


    N'hésitez plus et faites vous plaisir ! Des barres aux céréales et au chocolat, à confectionner chez vous et à emporter partout pour une petite pause gourmande à votre goût !Une création originale.

  • Faites-vous du cinéma à la maison : découvrez à travers près de 28 recettes, dans un format compact, le pop corn sous toutes ses formes !Parfait pour accompagner un film au cinéma ou à la télé, avez-vous pensé à le proposer à l'apéro, au goûter ou à d'autres moments de la journée ?


    Pour des pop corn salés qui feront sensation, porposez des pop corn au parmesan et basilic, des nachos au pop corn, du poulet au pop-corn ou encore un velouté de maïs au pop corn.
    Testez aussi et réalisez vos pop corn au caramel, au chocolat blanc, au Mars®, au beurre salé, au marshmallow ou ceux croquant aux noisettes et aux amandes.
    Le pop corn s'invite aussi dans des préparations plus complexes. Le choix est large : barre au pop corn, cupcakes et muffins " pop corn ", rocher au chocolat, gâteau d'anniversaire au pop corn ou encore des cookies.


    Recettes et photos inédites.

  • Cakes

    Martine Lizambard

    Près de 28 recettes de cakes minis et grand format, salés et sucrés, pour des apéros gourmands, des brunchs, des goûters ou des desserts originaux : à réaliser sans modération, entre amis ou en famille !Un ouvrage de cakes incontournables et tendance à mettre dans toutes les mains, pour n'importe quelles occasions !


    Vous avez besoin d'idées pour les cakes salés ? N'attendez plus et choisissez entre les cakes pesto et pignons, les cakes parmesan et tapenade, ou encore le cake marbré au potimarron et aux châtaignes.


    Vous préférez le sucré ? Adoptez le cake aux pralines roses, celui au chocolat et au coeur d'orange ou encore le cake au carambar®.

  • 34 recettes de hamburgers simples, généreuses et originales : le hamburger se réinvente ici pour notre plus grand bonheur !
    Pause déj', petit plaisir du soir ou fantaisie du week-end...pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

  • Mozza, ricotta & co

    Collectif

    Retrouvez dans ce livre 28 recettes de mozza, ricotta, gorgonzola ou encore mascarpone. Les produits références de l'Italie se déclinent en plats typiques italiens...Commencez par les antipasti avec des Petites focaccia ricotta et coppa, des Beignets de parmesan ou encore une Mozzarella en calèche.Savourez les piatti en dégustant une Pizza napolitaine, des Lasagnes à la brousse et au pesto ou un Risotto au parmesan.Les desserts italiens sont incontournables : régalez-vous avec le Tiramisu traditionnel dolce vita, des Cannolis à la ricotta ou des Verrines de crème de mascarpone aux cerises.Toutes les recettes sont cuisinées avec les produits Galbani, un partenaire de qualité.Des plats aux douces saveurs de l'Italie !

  • Muffins

    Véronique Cauvin

    Moelleux, parfumés, dorés à souhait, les muffins, qu'ils soient salés ou sucrés, sont appétissants en diable ! Découvrez-les ou re-découvrez-les sous les formes les plus variées.
    Ils raviront évidemment les petits gourmands, mais réjouiront également les grands gourmets. Car les muffins savent aussi se mettre à l'heure gastronomique en se parant des ingrédients les plus raffinés : foie gras, ou cèpes, côté salé ; thé vert, framboises ou rhum et chantilly, côté sucré.
    Laissez-vous tenter par des petits plaisirs tout simples, mais néanmoins délicieux : muffins au jambon d'Auvergne au coeur coulant de saint-nectaire, muffins aux pépites de chocolat ou encore muffins pralinés au Nutella.
    Les jours de fêtes, sortez le grand jeu avec des muffins aux oeufs de poisson, des mini-muffins chic aux cèpes parfumés à la truffe et concluez avec les muffins déguisés en framboisier.
    Et si vous voulez vraiment surprendre vos convives, essayez les "originaux" : muffins bretons au sarrasin, à l'andouille et aux oignons, muffins comme une pizza et, en dessert, muffins aux Daims ou muffins aux speculos et à la cannelle, glace aux Carambar.
    Prévoyez larges: ils vont partir comme des petits pains !

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