Valéry Guèdes

  • Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse !
    Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées de cakes, tartes et quiches.
    Accessibilité garantie avec peu d'ingrédients et au menu des recettes aussi bien salées et que sucrées, des préparations variées et originales, des recettes santé avec des superaliments et bien sûr des desserts gourmands et tendance.
    Tartes classiques ou déco, cakes aux superaliments, quiches très tradi ou revisitées... Tout pour se faire plaisir en faisant plaisir à son corps !

  • J'ADORE la plancha et les plats fumés toute l'année ! Succombez aux vertus de ces 2 modes de cuissons, qui apporteront équilibre, variété et gourmandise à vos assiettes. Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, salées ou sucrées, ces recettes vont véritablement réveiller vos papilles : calamars à l'ail et au chorizo, courgettes chèvre miel, magret de canard fumé au thym, pommes rôties fumées au hêtre...
    Autant de recettes, répertoriées par saison, qu'on adore adorer !
    J'ADORE les conseils d'utililisation de la plancha et de réalisation pour le fumage (en cocotte, dans un BBQ fermé ou bien dans une cheminée)
    J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas avec des photos illustrant chaque étape : le poulet mariné fumé
    J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
    J'ADORE la recette de l'invité : Kobus Botha
    J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
    J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

  • Côtes de boeuf, côtelettes d'agneaux aux herbes, brochettes de poulet, calamars aux tomates, palourdes au citron, légumes marinés... 75 recettes pour devenir le roi ou la reine du barbecue ou de la plancha.

  • Vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation et prendre soin de votre ligne, et vous avez besoin d'un petit coup de pouce pour y arriver ?
    WW Healthy Kitchen et les éditions Larousse vous proposent 100 recettes équilibrées, savoureuses et simples qui vous accompagneront tout au long de votre parcours ! Découvrez également de précieux conseils pour apprendre les bons réflexes : reconnaître vos sensations de faim et de satiété, résister au grignotage, bouger au quotidien, obtenir le soutien familial... Tout simplement vous sentir enfin serein(e) et épanoui(e) dans votre corps !
    Du salé au sucré, de l'apéritif au dessert et pour toutes les saisons : ce livre sera un véritable allié dans votre rééquilibrage alimentaire au quotidien, sans faire l'impasse sur le plaisir !
     
    Pour chaque recette, retrouvez les SmartPoints® à comptabiliser selon votre programme !

  • Antipasti, poêlée de légumes, poissons, curry, lasagnes, compotes... découvrez plus de 50 recettes salées et sucrées à préparer dans des bocaux pour une cuisson à l'étouffée au micro-ondes en quelques minutes et une conservation pendant plus de 15 jours  !
    Des recettes calibrées pour une, deux, trois ou quatre portions en fonction de la taille des bocaux pour préparer à l'avance les déjeuners ou dîners de la semaine et ne jamais être pris au dépourvu.

  • Sablés, croquants, moelleux ou croustillants, les petits gâteaux sont toujours synonymes de plaisir.
    Il n'y a pas d'âge pour les apprécier, ils font le bonheur des grands comme des petits.
     
      140 recettes de biscuits et de petits gâteaux aussi simples que délicieuses

    Les plus grands classiques français et d'ailleurs à faire à la maison
    Des recettes incontournables pour toutes les occasions  : petit-déjeuner, thé ou café, goûter, dessert

     
    Parmi les recettes qui vous feront fondre  : petits beurres, boudoirs, sablés lunettes, cigarettes russes, shortbreads, financiers, amaretti, cannelés, tuiles aux amandes, cookies au chocolat... et bien d'autres encore  !
     
     

  • Réaliser ses propres yaourts au lait de vache, de soja, ou de riz, mais surtout sans additifs ni conservateurs : tel est le pari de la yaourtière ! Il suffit ensuite de les aromatiser selon ses goûts et les saisons.
    Fruits rouges, miel, vanille, caramel... les yaourts maison deviennent des desserts ultra gourmands à préparer en un tournemain !

  • Vous voulez savourer des petits plats gourmands au quotidien mais sans accumuler les calories ni passer vos soirées à cuisiner  ?
     
    Que vous souhaitiez prendre soin de votre ligne ou simplement manger sain et varié,  le batch cooking version light vous permettra de planifier et préparer des repas équilibrés pour chaque soir de votre semaine, le tout  en très peu de temps  !
     
    Sandra vous propose 8 semaines de menus au fil des saisons,  et vous livre tous ses précieux conseils pour une organisation et une alimentation au top  ! Choisissez votre menu, faites vos courses et réservez-vous 2 ou 3 heures le week-end pour préparer tous les plats de la semaine en suivant les recettes pas à pas  : il ne vous restera plus qu'à les assembler et les réchauffer les soirs venus.

  • Vous avez toujours rêvé d'avoir votre menu prêt chaque soir de la semaine et durant toute l'année, sans vous creuser les méninges ni passer toutes vos soirées à cuisiner  ?
    Ce livre est LA bible du batch cooking !
    Découvrez 52 semaines de menus imaginés par Sandra au fil des saisons, faciles et rapides à préparer et toujours gourmands. Choisissez celui qui vous fait envie, faites vos courses grâce à la liste fournie et réservez-vous 2 ou 3 heures le dimanche pour préparer les dîners du lundi au vendredi en suivant les recettes pas à pas. Il ne vous restera plus qu'à les assembler et les réchauffer les soirs venus  et vous régaler en famille  !

  • Découvrez 200 recettes classiques accompagnées de 4 idées de déclinaison et de plein d'astuces et de conseils. Alternez les saveurs et les produits et réinventez vos basiques, pour varier vos assiettes toute l'année !

  • Découvrez 40 recettes de desserts en seulement 6 ingrédients maximum  : moelleux aux noisettes, brownie, clafoutis, bananes caramélisées, tiramisu, cheesecake, glace citron meringue...
     
    En plus, des recettes déclinées en 4 versions, pour varier les plaisirs en un coup de fouet, et des conseils techniques et pratiques pour aller plus loin.
     

  • Brioche léopard, churros fourrés, charlotte surprise, tasses cookies, brownie zébré, barre chocolatée XXL...
    25 recettes ultra-gourmandes pour plonger dans un incroyable univers de chocolat et de caramel coulant  !

  • Ce livre propose 33 recettes ultra gourmandes de fromages fondus au four accompagnés de leur couronne garnie à tremper et à savourer.  Mont d'Or, camembert, savarin, reblochon... Avis aux amateurs  !

  • I LOVE LA CUISINE MINCEUR ! Le nouvel ouvrage de référence pour des repas variés et légers, faisant rimer minceur avec saveur !
    Oui, vous pouvez manger sainement et vous faire du bien tout en préparant des repas joyeux et colorés !
    Découvrez 150 recettes faciles et gourmandes pour que chacun de vos repas devienne un plaisir tout en faisant du bien à votre corps. Petits déjeuners, apéros et entrées, plats, et même de délicieux desserts, ces 150 recettes mêlent fruits, légumes, viande, poissons, épices, aromates, pour des repas sains débordant de goût !
    I LOVE la cuisine minceur pour enfin manger sainement au quotidien tout en se faisant plaisir !

  • Découvrez 40 recettes apéro en seulement 6 ingrédients maximum  : houmous, guacamole, planches de fromages, rillettes, feuilletés, tartines, cocktails...
     
    En plus, des recettes déclinées en 4 versions, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette et des conseils techniques et pratiques pour aller plus loin.

  • Depuis 2000, le festival Japan Expo est devenu le rendez-vous incontournable des fans de culture japonaise. Tous les ans, ils viennent y rencontrer leurs idoles, mangakas, réalisateurs, chanteurs et autres artistes. Chaque année, ce sont de grands noms  qui viennent à la rencontre de leur public. Ils s'appellent LEIJI MATSUMOTO, G NAGAI, BUICHI TERASAWA, SHIGERU MIYAMOTO, SHINICHIR WATANABE ou YOSHIKI. 
    Ils sont les créateurs d'ALBATOR, GOLDORAK, COBRA, MARIO et COWBOY BEBOP et le leader de X-JAPAN. Ils font désormais partie de l'histoire de Japan Expo. 
    Une histoire que cet ouvrage vous propose de (re)découvrir.
    - L'envers du décor du plus grand festival français dédié à la culture japonaise- Toute l'histoire du festival, depuis sa création jusqu'au Parc des Expositions 
    - Des interviews inédites des artistes qui ont fait l'histoire du festival

  • La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain tout en restant gourmand ou comment concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.
    Dans ce livre, découvrez :
    - 70 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à préparer des soupes variées, équilibrées et gourmandes
    - des photos pour toutes les recettes
    - des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : soupes rapides et réconfortantes d'hiver, soupes complètes pour toute la famille, soupes repas pour faire le plein d'énergie, soupes légères et rafraîchissantes d'été...
    - des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes
    /> - une foire aux questions pour apprendre à composer vos soupes en un tour de main
    - un placard et un frigo idéaux pour toujours avoir les bons indispensables sous la main !

  • Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse !
    Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées à réaliser avec un budget de 1€, ou moins, par personne. Accessibilité garantie avec peu d'ingrédients, des préparation rapides et des conseils et astuces pour bien faire ses courses, choisir les bons produits et évaluer ses besoins.
    Au menu des apéros et des entrées, des plats complets et des desserts. Autant de préparations variées et originales, de recettes santé avec des superaliments et bien sûr des desserts gourmands et tendance. Salade de fenouil et pommes verte au cumin, Chou-fleur mimosa à la truite fumée, Flan au jambon et à la courgette, Lentilles au massala, Petits pots de semoule et coulis de mûres, Pommes râpées au citron vert...
    Tout pour se faire plaisir en faisant plaisir à son corps avec des petits plats économiques !

  • 30 recettes à préparer avec du thon. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

  • Découvrez tout l'univers culinaire d'Elisabeth, l'heureuse gagnante de la seconde édition du concours MasterChef, diffusé sur TF1, à travers 50 de ses recettes préférées.
    Cette jeune femme très organisée et douée d'un grand talent culinaire, maman de deux enfants, était déterminée à délaisser son métier d'infirmière pour se consacrer à sa passion: la cuisine. En remportant le titre de MasterChef 2011, son rêve est devenu réalité.
    Retrouvez-la grâce à cet ouvrage, dans lequel elle vous livre ses 50 recettes préférées, déclinées en 5 occasions : Vite, un apéro chic ! ; Simple et rapide, mais qu'est-ce que c'est bon ! ; Je me donne du mal et ça en jette ! ; Aujourd'hui, je fais plaisir à mes petits anges ; Je me lâche sur les desserts.
    Toutes les recettes sont illustrées, et certaines sont enrichies de pas à pas lorsqu'elles requièrent des gestes précis.
    Enfin, Elisabeth vous présente ses bons plans, ses bonnes adresses et ses petits trucs pour cuisiner au quotidien.
    Découvrez les 50 recettes inédites que vous propose Elisabeth et retrouvez toute sa passion et son talent dans ce livre riche en couleurs et en saveurs.

  • 52 recettes vite faites, bien faites !
    Crumble fraises des bois, gâteau choco d'Anne-Sophie, et fraise Tagada ; glace à la citronnelle, cookies et rouleau de réglisse ; quatre-quart, salade de fruits et berlingot, baba au rhum ; macaron framboise, glace carambar et pâte de fuits.

empty