Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal ; 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté ;Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires ;Nouveauté : des recettes de cocktails sans alcool.
4ème volume de la collection "Les Incroyables Rencontres de Jo".Alors que tout le monde s'amuse au parc, Jo provoque malgré lui la blessure de Thierry.
Sans son gardien, l'équipe de handball d'Olympeville est hors jeu pour le prochain match, au grand désespoir de son capitaine Daniel. À moins que Jo ne leur donne un coup de main de dernière minute ?
Au travers de cette incroyable rencontre avec Thierry Omeyer et Daniel Narcisse (champions olympiques), Jo fera ainsi la découverte du handball et saura faire preuve de solidarité.
"Bien au-delà de la performance, le sport est une occasion unique pour se découvrir et se réaliser sur le plan personnel. A travers Jo, j'ai eu envie de rendre hommage à cet univers et à ses grands champions trop souvent anonymes. J'ai eu envie de partager avec vous ses valeurs et ses apprentissages qui font de moi celle que je suis aujourd'hui." Astrid Guyart
https://www.facebook.com/CollectionJo
Première lecture, 6 - 10 ans
Cette collection de petits livres jeunesse/sport créée par Astrid Guyart, vice championne de fleuret, illustrée par Olivier Loyen. Au cours de chaque épisode, le héros nommé Jo fait la rencontre d'un enfant de son âge qui deviendra 20 ans plus tard un grand champion olympique français.
Cet ouvrage rassemble les participations de chercheurs, industriels, prescripteurs et utilisateurs autour des problématiques du développement des usages dans les NTIC, dans les organisations professionnelles et dans la vie culturelle : le télé-enseignement, la télévision numérique, la presse locale assistée par ordinateur, le musée numérisé, les arts numériques, tels sont les thèmes abordés dans ce livre.
This book represents the first critical edition and scholarly annotated translation of a pioneering report on the predicament of cross-cultural understanding at the dawn of globalization, titled "A Brief Response on the Controversies over Shangdi, Tianshen and Linghun" ("Resposta breve sobre as Controversias do Xámtý, Tien Xîn, Lîm hoên"), which was written in China by the Sicilian Jesuit missionary Niccolò Longobardo (1565-1654) in the 1620s and profoundly influenced Enlightenment understandings of Asian philosophy.
The book restores the focus on Longobardo's own intellectual concerns, while also reproducing and analyzing all the Chinese-language annotations on the previously unpublished Portuguese and Latin manuscripts. Moreover, it meticulously modernizes all romanizations with standard Hanyu pinyin and identifies, on the basis of archival research, most of Longobardo's Chinese interlocutors, thus providing new insights into how the Jesuits networked with Chinese scholars in the late Ming. In this way, it opens up this seminal text to Sinologists and global historians exploring Europe's first intellectual exchanges with China.
In addition, the book presents four introductory essays, written by the editors and two prominent scholars on the Jesuit China mission. These essays comprehensively reconstruct the historical and intellectual context of Longobardo's report, stressing that it cannot be viewed purely as a product of Sino-European cultural exchange, but also as an outgrowth of both exegetic debates within Europe and of European experiences across Asia, especially in Japan. Hence this critical edition will greatly contribute to a more globalized view of the Jesuit China mission.
« L'eau, à l'échelle cosmique, est plus rare que l'or » disait Hubert Reeves. On sait que l'humanité ne peut et ne pourra jamais vivre sans eau, et que chaque goutte d'eau appartient à TOUS les Terriens. C'est cette préoccupation qui est en filigrane de chaque nouvelle du recueil Oh, eau ? H2O écrit par Thierry-Daniel Coulon. Ce livre a ensuite été le prétexte à la création d'un spectacle dont le présent CD en est l'enregistrement en studio. Le personnage incarné par l'auteur, Aquavivo, exprime la valeur de l'eau à travers l'espace et le temps, sous forme sérieuse et humoristique. « Car l'eau, c'est la vie et la vie est belle ! »
Loin de montrer des journalistes en téléconférence entre deux séances de recherche d'informations sur le WEB, les auteurs de l'étude décrivent une réalité s'inscrivant plus directement dans une tradition faite de pratiques de terrain et de difficiles négociations catégorielles. Si en apparence rien ne semble avoir changé dans les salles de rédaction, toutes les conditions techniques sont à présent réunies pour que s'engage une mutation fondamentale du cycle de production et de diffusion de l'information. Jusqu'où l'identité des journalistes pourra-t-elle résister aux évolutions des groupes de presse et de leurs outils.
Au sommaire de ce numéro : Réunions à distance, la place du son, de l'image et des données, par Noël Château et Dominique Cardon ; Télévisions locales et de pays dans une paysage audiovisuel en mutation, par Guy Pineau ; Réseaux métropolitains, décentralisation et télécommunication. Les paradoxes des réseaux métropolitains par Alain Busson ; Du virtuel au réel, les charmes de la simulation par Gérard Dubey ; Le local sur Internet, enjeux de la mise en ligne de l'information : l'expérience Nord-Américaine par Rick Klinenberg, Jean-François Demers et Zélia Leal-Adghirni.
