Sciences & Techniques
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Croquer la pomme ; l'histoire du fruit qui a perdu le monde et qui le sauvera
Sylvie Brunel
- Jc lattès
- 12 Octobre 2016
- 9782709647922
Pomme de Newton, des Beatles et d'Apple, pomme d'or, pomme d'Adam et pomme d'amour, la pomme est partout. Fruit du jardin d'Eden, symbole de connaissance et de péché, elle figure au coeur de notre civilisation. Emblème du monde tempéré, la pomme est pourtant partie d'Asie. Elle y retourne aujourd'h...
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Le maïs est l´origine et l´avenir du monde. Avec un milliard de tonnes récoltées par an, il est la première plante cultivée au monde, le symbole végétal de la mondialisation. Des Mayas aux mille utilisations d´un épi de maïs aujourd´hui, l´histoire de la céréale aux grains dorés est aussi incroyabl...
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Le ciel ne va pas nous tomber sur la tête ; 15 grands scientifiques géographes nous rassurent sur notre avenir
Jean-Robert Pitte, Sylvie Brunel
- Jc lattès
- 1 Septembre 2010
- 9782709635899
Depuis longtemps, les géographes contestent le catastrophisme qui s´appuie sur les constats et prédictions de certains savants, souvent enfermés dans leur spécialité et refusant d´admettre la réalité de l´évolution de la planète. Ils ne nient pas les changements environnementaux qui se produisent en...
