Langue française
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Jarret de veau braisé, Boeuf carottes à l'orange, Marmelade de cochon, Coq au vin, Blanquette au saumon... Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez plus de 30 recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.Faites-vous plaisir ! À vous de ch...
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Charlotte, baba à l'orange, flan pâtissier, pavlova, cheesecake à l'abricot... Rien de mieux que de partager un bon repas !Passez derrière les fourneaux et découvrez 40 recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions. Faites-vous plaisir ! À vous de choisir !Toutes les recettes de ce li...
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Une soupe sinon rien !
Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
- Le cherche-midi
- 6 Octobre 2016
- 9782749150994
La bible des soupes ! Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer et à déguster. Parce qu'elle peut être roborative, diététique ou écologique, elle correspond toujours, et plus que jamais, à l'une des façons les plus saines de se nourrir....
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Quoi de plus convivial qu'une bonne tarte à partager ? Tourtes, tartes, quiches et pies, salées ou sucrées, classiques ou inattendues, un seul mot d'ordre : GÉNÉROSITÉ !Tourtes au comté et au jambon, tarte aux oignons confits, pignons et curry, chicken pie, tarte fondante aux noix et au miel, tarte ...
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Pasta ! lasagnes, raviolis et cannelloni
Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
- Mango
- Gueuletons
- 20 Février 2013
- 9782317009617
Découvrez plus de 50 recettes de pâtes sèches ou fraîches, lasagne, cannelloni, gnocchi, gratins et ravioli... Des recettes généreuses et des pas à pas pour réaliser vous-même vos pâtes fraîches. Des plats conviviaux faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours le produit sans...
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Boucherie ! gueletons à partager entre potes
Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
- Mango
- Gueuletons
- 17 Février 2014
- 9782317005404
Boeuf, agneau, veau, cochon et produits tripiers, découvrez 60 recettes pour toutes les viandes et tous les morceaux, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Boeuf laqué aux oignons, travers de veau miel-citron vert, épaule farcie aux fruits secs, ...
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Tout vapeur ; cuisine, santé, vitaminée
Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
- Larousse
- 9 Février 2011
- 9782035865069
Avec ces 30 recettes illustrées, la cuisine à la vapeur n´aura plus de secret pour vous ! Cuit-vapeur, couscoussier, papillote, panier en bambou...découvrez tout les modes de cuisson et préparez de bons petits plats gourmands et légers, en toute simplicité. Légumes croquants, viandes fondantes, pois...
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Foie gras et terrines 100% maison
Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
- Mango
- Cook it yourself
- 2 Mars 2015
- 9782317015847
Réalisez vous-même vos foies gras et terrines et soyez fiers de dire à vos convives : « c'est moi qui l'ai fait » ! Des recettes faciles à réaliser, avec des pas à pas pour maîtriser les bons gestes. Cook it yourself, une collection 100 % fait maison pour plus de goût et de qualité à moindre frais...
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Burgers ! hot-dogs et bagels entre potes
Valérie Drouet, Pierre-Louis Viel
- Mango
- Gueuletons
- 14 Avril 2013
- 9782317009600
Les burgers se réinventent sans cesse et deviennent de vraies recettes pour de bons repas entre potes, en familles ou sur le pouce. Mais qu'ils soient chic ou décontractés, deux mots d'ordres : générosité et convivialité ! Américain classique, burger au poulet croustillant, aux crevettes façon th...
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Plancha ! et barbecues entre potes
Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
- Mango
- Gueuletons
- 16 Août 2012
- 9782317002687
Découvrez plus de 50 recettes authentiques, avec du caractère, à partager autour d'une plancha ou d'un barbecue. Des plats généreux, simples, faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours le produit sans le dénaturer : ribs de porc au gingembre, brochettes de poulet teriyaki, l...
