Ophélie Neiman
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Le vin c'est pas sorcier ; petit précis d'oenologie illustré
Ophélie Neiman
- Marabout
- Hors collection
- 4 Septembre 2013
- 9782501102629
Choisir son vin ou constituer sa cave en fonction de ses goûts plutôt qu'en fonction des dictats ! Ce livre vous aidera : A trouver le vin idéal en fonction de l'événement, du repas, du budget. A comprendre comment les verres influent sur le goût du vin. A la qualité d'un vin, grâce à sa couleur, son odeur et son goût + Des fiches décryptent les arômes des principaux cépages, les terroirs à travers le monde .
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Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien
Ophélie Neiman
- Les éditions de l'opportun
- 28 Mai 2020
- 9782380150254
Vous restez muet comme une carpe devant un verre de vin ? Apprenez à parler du vin, à le marier et surtout, à l'aimer ! (avec modération).
" Que pensez-vous de ce vin ? ", " Quels sont les types de vins que vous aimez ? "
À moins d'être un amateur averti, il y a fort à parier que vous aurez des difficultés à répondre à ces questions. Le contraire serait surprenant.
Car si vous avez la gênante impression d'être une buse quand il s'agit de décrire un vin, c'est que vous êtes tout simplement normal.
Oubliez vos complexes grâce à Ophélie Neiman qui vous aidera à trouver les bons mots.
Découvrez le monde du vin - et comment un simple grain de raisin donne un millésime hors pair -, apprenez à marier les mets et les vins sans fausse note - et pourquoi Bernard le homard aime les bâtards -, commencez votre cave grâce à des conseils avisés pour petits budgets. -
Boissons et séduction
Ophélie Neiman, Guillaume Long
- Delcourt
- Hors Collection
- 7 Mai 2014
- 9782756063201
En boissons comme en séduction, les préliminaires sont importants. Mais ça dépend. Grâce à ce guide, vous saurez comment compiler choix de breuvages et techniques d'approche en toutes circonstances
Que boire pour le premier rendez-vous, le dernier verre, la première pelle (objectif bonne haleine), ou la saint-valentin? Comment tenir son verre pour avoir l'air élégant ? Comment déboucher du champagne sans en foutre partout ? Toutes les réponses et même plus dans ce guide de savoir-vivre à usages multiples..
