Colombe Plante

  • Dans Le quinoa et le sarrasin pour votre santé, Colombe Plante rend hommage au quinoa et au sarrasin à travers de nouvelles recettes simples et savoureuses, sans gluten, sans produits laitiers et sans oeufs. Vous découvrirez dans ce livre, une suite de Cuisine santé sans gluten, des recettes équilibrées, à haute valeur nutritive: boissons de quinoa ou de sarrasin, fromage de noix, yogourt, smoothies, salades et vinaigrettes, craquelins déshydratés et pain, soupe, mets principaux, desserts... et, en prime, pour votre plaisir, des recettes de chocolat cru! Au fl des années, la créativité de Colombe Plante pour de nouvelles recettes n'a cessé de croître. Elle nous entraîne encore une fois dans une aventure culinaire passionnante, remplie d'exquises découvertes.

  • Vous y trouverez des recettes savoureuses, simples et faciles à réaliser pour les déjeuners, les dîners et les soupers, ainsi que de délicieuses recettes de salades et de desserts santé, sans oeufs et sans produits laitiers. Naturopathe, chercheuse, écrivaine, enseignante et conférencière, passionnée pour la cuisine et la nature, Colombe Plante vous entraîne, à travers ce nouvel ouvrage, dans une nouvelle aventure qui allie saine alimentation et vie équilibrée.

  • Quoi de mieux pour garder la forme que de manger sainement. Pour concocter des plats savoureux et nutritifs, pas besoin de suivre d'innombrables étapes compliquées
    qui comportent des ingrédients farfelus et onéreux. La nature met à notre disposition tout ce dont nous avons besoin pour créer des recettes qui combleront petits et grands. Changer les bases de notre régime alimentaire est un choix santé pour s'épanouir pleinement. Prendre soin de son corps permet non seulement de rester en santé, mais aussi d'être heureux. S'alimenter sainement et naturellement, c'est savourer le moment présent à chaque bouchée. Ce livre contient des conseils et des trucs pour parvenir à une alimentation saine, en plus de nombreuses recettes qui vous donneront l'eau à la bouche. Salades,
    vinaigrettes maison, mets délicieux pour les repas du midi et du soir, ainsi que de
    nombreux desserts faits de sucre naturel.

  • La cuisine végétalienne sur le gril: génial! Un pur bonheur!

    La cuisson au gril - au barbecue ou au four conventionnel - accentue la saveur naturelle des aliments. Que ce soit lors d'un repas festif ou convivial, en famille ou entre amis, dans de grands espaces verts, sur le patio ou sur le balcon, c'est un réel plaisir de partager un met végétalien au barbecue avec ceux qu'on aime. Végé sur le gril regorge de recettes simples et délicieuses qui séduiront vos papilles: boissons désaltérantes, entrées appétissantes, salades légères ou composées, pains et pizzas, croquettes et brochettes, mets d'accompagnement savoureux et desserts irrésistibles; de tout pour créer un menu complet.

  • Une alimentation débordante de vie vous permettra de dire adieu aux carences occasionnées par ces mets dévitalisés qui vous sont offerts dans cette société de consommation. Pour détoxiquer votre corps et vous permettre de jouir d'une santé optimale, vous aurez avantage à faire confiance aux «super-aliments» vivants présentés dans ce livre de recettes vitaminées. Une transition progressive vers les aliments crus : en douceur, les recettes succulentes et équilibrées de ce livre vous amèneront à vous délecter de cette cuisine vivante qui conviendra même aux plus exigeants d'entre vous. L'alimentation vivante déborde d'informations pratiques sur les aliments vivants qu'il est bénéfique d'inclure dans vos menus quotidiens.

  • La nutrition, une histoire d'amour... Ce livre présente une nouvelle harmonie de la santé à travers la confection de muffins, de brioches, de pains, de biscuits ainsi que des galettes de nos mamans. Dans la première partie, j'utilise des sucres comme la mélasse, le miel et le sucre brut. Dans la
    deuxième partie, j'accorde une place spéciale aux recettes convenant à ceux qui présentent des désordres fonctionnels tels que des taux élevés de cholestérol ou de triglycérides, des problèmes cardiaques, de l'arthrite ou autres. Vous y trouverez des recettes sans gras et sans sucre. Toutes
    les recettes de ce livre sont sans produits laitiers et sans oeufs. Pour les gourmands, amoureux de la cuisine santé, voici des recettes faciles à faire et qui seront appréciées pour les brunchs, collations ou tout simplement pour varier le menu du petit déjeuner. Pleines de saveurs et de couleurs, ces pâtisseries sont un plaisir pour les yeux et un délice pour les papilles gustatives.

  • Les salades, des plus classiques aux plus originales, occupent une place de choix
    dans notre alimentation et jouent un rôle essentiel sur le plan de la santé. Composées de légumes, de germinations, de légumineuses ou de fruits, et relevées d'herbes fraîches, de vinaigrettes, de mayonnaises ou de sauces, froides ou tièdes, elles se prêtent à mille et une transformations pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles. Elles apportent une variété infinie aux menus. Que ce soit un repas en famille ou entre amis, un lunch entre collègues de travail, un pique-nique ou un repas gastronomique, elles demeurent incontournables tout au long de l'année. Dans ce livre, Colombe Plante nous présente ses meilleures recettes de salades, simples et faciles à réaliser.

empty