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Bertrand Loquet
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Cuisiner sans recettes
Bertrand Loquet
- Hachette pratique
- Hors Collection Cuisine
- 11 Mars 2015
- 9782014600513
450 plats et desserts expliqués en infographie pour aborder la cuisine de manière inédite. Redécouvrez les déclinaisons du gâteau au yahourt en un graphique, faites le plein d'idées de tartes à l'aide d'un diagramme, visualisez plus de 50 types de pâtes et leurs sauces associées en un seul tableau périodique, imaginez une salade à partir d'une arborescence...
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Vous allez enfin vous y connaître en bière
Anne-Sophie Bigot, Bertrand Loquet
- Larousse
- Cuisine pratique
- 5 Octobre 2022
- 9782036025608
Il existe combien de styles de bières ?
Bouteille ou cannette ?
C'est quoi ce dépôt au fond ?
Pourquoi on n'aime pas la bière quand on est petit ?
On peut faire des études de "biérologie" ?
Si vous vous posez ces questions et tant d'autres et que vous cherchez des réponses simples, vous êtes au bon endroit !
Découvrez plus de 60 interrogations autour de la bière abordées sous la forme d'infographies ludiques, expliquées en quelques mots.
Maintenant c'est sûr, vous allez comprendre le pourquoi du comment ! -
Vous allez enfin vous y connaître en vin
Sébastien Durand-Viel, David Cobbold, Bertrand Loquet
- Larousse
- Hors collection Cuisine
- 18 Août 2021
- 9782036009844
Est-ce que ça existe un vin correct en cubi ?
À quoi sert une carafe ?
Est-ce qu'un bouchon synthétique c'est bien ?
Combien de grappes de raisin dans un verre ?
Comment conserver mes bouteilles ?
Si vous vous posez ces questions et tant d'autres et que vous cherchez des réponses simples, vous êtes au bon endroit !
Découvrez plus de 60 interrogations viticoles et vinicoles abordées sous la forme d'infographies ludiques, expliquées en quelques mots.
Maintenant c'est sûr, vous allez comprendre le pourquoi du comment !
