La plume et le fourneau

À propos

Ces chroniques sont gourmandes parce qu'elles racontent les recettes en les replaçant dans leur contexte culturel, dans leurs liens aux souvenirs fondateurs du goût, dans leurs racines au coeur des saisons qui passent et reviennent. Ici, le discours gourmand est une variante du discours amoureux.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités

  • EAN

    9782881827419

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    321 Pages

  • Action copier/coller

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  • Poids

    3 041 Ko

  • Distributeur

    Harmonia Mundi

  • Support principal

    ebook (pdf)

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