Le lait, un concentré de bienfaits ?

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À propos

Aliment exclusif du nourrisson, la place du lait dans la diète à l'âge adulte dépend des cultures. Par un jeu de questions-réponses, les auteurs donnent les clés de toutes les facettes du lait (végétal ou animal) et des produits laitiers en termes de nutrition, santé,
économie, symbolique, histoire, culture...


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine santé-minceur


  • Auteur(s)

    Joelle Leonil, Yves Le loir, Sylvie Lortal

  • Éditeur

    QUAE

  • Distributeur

    Immatériel

  • Date de parution

    14/04/2022

  • EAN

    9782759234806

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    136 Pages

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  • Diffuseur

    Immatériel

  • Entrepôt

    immatériel.fr

  • Support principal

    ebook (ePub)

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