50 recettes d'Afrique du Sud barbecues et boboties... servies au My food de Kobus Botha

À propos

En Afrique du Sud, le barbecue, c'est tout un mode de vie ! Ce n'est pas seulement une façon de cuire les aliments, c'est un moment de retrouvailles entre amis et en famille. Chacun a sa recette secrète !
Kobus Botha vous livre ici toutes ses astuces et ses meilleures recettes pour réussir votre barbecue : la maîtrise du feu, la cuisson directe ou indirecte, les bonnes préparations pour des viandes, des poissons et des légumes fondants et tous les accompagnements indispensables : sauces, pains, salades, légumes grillés...
Découvrez aussi les autres recettes emblématiques de la cuisine sud-africaine : Plats mijotés, bobotie, curry de poisson, saucisses traditionnelles, beignets au gingembre ou scones...

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde

  • EAN

    9782317005039

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Action copier/coller

    Dans le cadre de la copie privée

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    Dans le cadre de la copie privée

  • Poids

    48 967 Ko

  • Distributeur

    Fleurus

  • Diffuseur

    Fleurus

  • Entrepôt

    Eden Livres

  • Support principal

    ebook (ePub)

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